Бастаҳои ғизои бе глютен барои 225 селиак ҳар моҳ дар Кокасинан

Мэр Чолакбайракдар бо таъкид бар он, ки хидматҳои пешниҳодшуда оилаҳои целиакро шод мекунанд, гуфт: "Барои мо гирифтани бастаҳои ғизоие, ки барои оилаҳои целиакӣ омода кардаем, бар ивази дуо хеле арзишманд аст. Боз як ҷанбаи ифтихори ин хидмат дар он аст, ки бисёре аз муниципалитетҳои Туркия, чи дар шаҳри мо ва чӣ дар сатҳи миллӣ чунин созмонҳоро ташкил мекунанд. Албатта, барои мо муҳим аст, ки коре анҷом шавад ва он ба мардуми он минтақа писанд ва пазируфта шавад, зеро кор дуруст аст. Аммо, муҳимтар аз он аст, ки бисёре аз муниципалитетҳои Туркия на танҳо дар сатҳи маҳаллӣ, балки барои оилаҳои целиакӣ тадқиқот гузаронанд. Чунон ки маълум аст; Мувофиқи қароре, ки мо дар ҷаласаи шӯрои худ дар соли 2017 қабул кардем, мо дар тӯли 7 сол оилаҳои целиакро бо бастаи маҳсулоти бе глютен дастгирӣ мекунем. Дастгирии мо рӯз то рӯз афзоиш меёбад. Селиак аллергияи ғизо аст. Шаҳрвандони мо, ки аз сабаби ҳассосияти глютен ҳассосияти целиак доранд, бояд хӯрокҳои бе глютен истеъмол кунанд. Онҳое, ки ин ҳассосият доранд, бояд дар тӯли умри худ парҳези муайянеро риоя кунанд, яъне ғизоҳои бидуни глютен истеъмол кунанд. Ҳамчун муниципалитети Кокасинан, мо ҳамватанони худро бо ҳассосияти аллергӣ дастгирӣ мекунем ва ба оилаҳои гирифтори бемории целиак мунтазам бастаҳои махсуси омодашудаи маҳсулоти бе глютениро мерасонем. Илова бар ин, мо кӯшиш мекунем, ки лоиҳаҳои гуногун истеҳсол кунем. Дар робита ба ин, соли гузашта мо лоиҳаи "Кафе Синан Глютени ройгон" -ро амалӣ кардем, ки дар Туркия аввалин аст, ки дар он таомҳои маҳаллии Кайсерӣ ҳам бидуни глютен истеҳсол карда мешаванд ва ҳам хидматрасонии баркамол пешниҳод мекунанд. "Ҳадафи мо ин аст, ки зиндагии оилаҳои целиакро каме осонтар кунем ва ҳангоми ин кор мустаҳкам кардани пайванди байни мо" гуфт ӯ.