ИЗМИР (IGFA) - Донишҷӯёни Мактаби касбию техникии Анатолии Мендерес Оздере Тоҳир Чамур мандаринҳоеро, ки аз дарахтон афтодаанд, дубора коркард карда, ба иқтисодиёт бармегардонанд.
Ҷавонон дар устохонаи ошхонаи мактаб аз мандаринҳои партов сирко, мураббо, эссенс ва мандаринҳои хушк тайёр мекунанд ва аз ин маҳсулот дар дарсҳои амалии ошхона истифода мебаранд.
ТАЪЗИ МАНДАРИН ДАР ОШХОНА ДУСТДОР ШУДААСТ
Мандарини хушсифату борик, бе тухм ва табиии мазза мандарини сатсума, ки дар вилоят руёнда шудааст, дар байни талабагони мактабхои миёнаи касбй-техникй дар ошхона махбуб гаштааст. Ҳасан Феҳми Акин, ки соҳиби боғи мандаринӣ дар Гумулдур аст, бо Мактаби касбию техникии Анатолии Мендерес Оздере Тоҳир Чамур барои мандаринҳое, ки дар дарахтон бе чидан ва ба замин афтода буданд, ҳамкорӣ кардааст. Акын изҳор дошт, ки мандаринҳое, ки дар раванди муқаррарӣ пухта мешаванд, агар сари вақт ҷамъоварӣ нашаванд, ба замин меафтанд ва ин кислотагии хокро афзоиш медиҳад ва ба хок зарар мерасонад, Акын барои пешгирӣ кардани зарари хок ва иқтисодӣ барои коркарди партовҳои мандаринҳо иқдом кард. талафот. Донишҷӯёни мактабҳои миёнаи касбӣ, ки мандаринҳои дар замин боқӣ мондаро ҷамъоварӣ мекарданд, дубора ворид кардани мандаринҳои партовро бо табдил додани сирко, мураббо, эссенс ва мандаринҳои хушк интихоб карданд. Ҷавонон, ки маҳсулоти истеҳсолкардаи худро дар синфҳои ошхонаи амалӣ низ истифода мебаранд, бо бӯи мандарин маззаҳои беназир эҷод мекунанд.
МАНДАРИНИ ГЕОГРАФИИ ИМЗО
'Gümüldür Mandarin', ки аз ҷониби Идораи патентӣ ва тамғаи тиҷории Туркия шаҳодатномаи аломати ҷуғрофӣ додааст, дар байни навъҳои мандарин дар ҷаҳон ҳамчун гавҳари тоҷ дида мешавад. Рекорди истеҳсолӣ дар минтақа, ки аз мандаринҳои дар майдони 8 ҳазору 310 декар дар Гумулдур истеҳсолшуда аз як дарахт 90 кило гирифтан мумкин аст, шикаста мешавад.
ЧАВОНОНИ МО НАЗАРИЯ ВА АМАЛИЯРО БА ЯК МЕГИРАНД
Мудири маорифи миллии Измир доктор Д. Омер Яҳшӣ гуфт, 'Ҳадафи асосии мо дар мактабҳои миёна истеҳсоли лоиҳаҳое мебошад, ки ба ниёзҳои минтақа ҷавобгӯ бошанд. Истеҳсоли мандарин як бахши хеле маъмул дар Гумулдур аст. Хонандагони мактабхои миёнаи касбию техникии мо мандаринхои партови богро аз нав кор карда, ба хочагии халк меоранд. Дар баробари ин чавонони мо, ки дар семинар назария ва амалияро ба хам наздик мекунанд, бо кору тачриба меомузанд.' У студентонро барои мехнаташон табрик кард.
