Мишелин, ки бузургтарин мақоми ҷаҳон дар саноати хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо эътироф шудааст, Эл Туркоро, ки соли гузашта дар Майами ифтитоҳ ёфт, бо ҷоизаи Биб Гурманд сарфароз кард ва онро ба дастури тарабхонаи Мишелин, ки ворид шудан хеле душвор аст, илова кард.
El Turco, ки ба Нурдан Гур Жүзбашоғлу ва Гёкхан Йузбашоғлу тааллуқ дорад, бо менюи муосири таомҳои туркӣ-усмонӣ сазовори ин ҷоиза дониста шуд.
Нурдан Гур Жүзбашоғлу, ҳаммуассиси El Turco, дар як изҳорот гуфт; «Туркҳо аз гузашта то имрӯз ба хӯрдану нӯшидан аҳамияти хоса дода буданд ва тамаддунҳое, ки мо дар раванди таърихӣ бо онҳо робита доштем, фарҳанги хӯрдану нӯшокии моро шакл додааст. Мо менюи худро, ки бо таъсири ин фарҳанг офаридаем, барои El Turco бо ламсҳои хурд махсус сохтем ва ин менюро бо меҳмоннавозии туркӣ омехта кардем. Гирифтани ҷоизаи Bib Gourmand барои мо хеле муҳим аст, зеро он ҷоизаест, ки ба ҷойҳое дода мешавад, ки ғизои болаззат ва хуб пешкашшуда аз компонентҳои босифат бо нархи дастрас пешкаш мекунанд.
Ҳадафи мо ҳангоми кушодани El Turco пешниҳоди ғизои хуб бо сиёсати нархҳои дастрас буд ва далели он, ки ин ҳадаф аз ҷониби Мишелин арзёбӣ ва мукофотонида шуд, моро ҳам ифтихор ва ҳавасманд кард. Мо ин ҳавасмандиро ҳамчун нерӯи пешбаранда барои беҳтар кор кардан ва рушд кардан истифода хоҳем кард."
Аваллин эзоҳро диҳед