Доктор Февзи Озгёнюл витамини В12 витамини муҳим барои организмро изҳор намуда, изҳор дошт, ки агар ин витамин намерасад, мушкилоти хотира ба амал омада метавонанд ва ин боиси камхунӣ низ мегардад.
Доктор Февзи Озгёнул гуфт, ки витамини В12 дар бадани мо ду вазифаи хеле муҳимро иҷро мекунад ва суханони худро ба таври зерин идома дод;
1- Вазифаи аввалини ӯ; Он дар тавлиди ҳуҷайраҳои хун дар мағзи устухон иштирок мекунад. Агар витамини В12 барои тавлиди ҳуҷайраҳои хун дар бадани мо кофӣ набошад, ҳуҷайраҳои хунии он замон тавлидшуда бесифат ва заиф хоҳанд буд ва шикояти камхунӣ сар мешавад. Агар шумо камхунӣ дошта бошед, норасоии витамини В12 низ бояд тафтиш карда шавад. Баъзан дар табобати камхунӣ танҳо табобати оҳан кифоя нест ва илова кардани B12 низ зарур аст.
2- Вазифаи дуввуми муҳим кумак ба ҳуҷайраҳои асаб, хусусан ҳуҷайраҳои асаби мағзи сар, дар эҷод, ҳифз ва интиқоли иттилоот аст. Агар дар бадани мо B12 кофӣ набошад, пас ин вазифаҳо иҷро шуда наметавонанд ва фаромӯшхотирӣ оғоз меёбад. Мо аксар вақт ҳодисаҳо ё шахсоне, ки номҳояшонро ба осонӣ дар ёд доштем, ба ёд оварда наметавонем. Баъзан мо мушкилоти интиқоли маълумоти ба дигарон доштаамон душвор аст. Шумо медонед, ки ин дар нӯги забонам аст, аммо мо мегӯем, ки дар хотир надорам. Дар ин ҷо, гунаҳкори асосии ин ҳама мушкилот норасоии витамини В12 мебошад.
Мутаассифона, витамини B12 наметавонад аз ҷониби организми мо истеҳсол карда шавад ва бояд аз берун гирифта шавад. Витамини B12, ки мо онро бо ғизо мегирем, инчунин бояд бе ягон мушкилот аз системаи ҳозима ҷаббида шавад, аммо пас аз ин амалҳо, онро организми мо истифода бурда метавонад.
Манбаи асосии витамини B12 сафедаи ҳайвонот мебошад. Одамоне, ки сафедаи ҳайвонотро намехӯранд ё нон ва хӯрокҳои каннодиро аз ҳад зиёд истеъмол намекунанд ва кӯшиш мекунанд, ки ба ҷои гӯшт аз зироатҳои лӯбиёгӣ сафеда гиранд. Дар байни мардум маълум аст, ки лаппишҳо ва ғалладонагиҳо дорои витамини В мебошанд, аммо вазъияте, ки дар инҷо ба назар намерасад, витаминҳои гурӯҳи B, балки витаминҳои B12 нест, аз ин рӯ витамини B12 дар сабзавот, хӯришҳо, меваҳо, хӯрокҳои қанд, ғизоҳои нонпазӣ, ғалладонагиҳо ва лӯбиёҳо дар хӯрокҳои гурӯҳӣ мавҷуд нест.
Доктор Февзи Озгонул беҳтарин ғизоҳо барои истеъмоли витамини В12-ро чунин номбар кард;
Маҳсулоти баҳрӣ: аксари витамини В12 дар тухми моҳӣ, скумбрия, самак, сардина ва самак мавҷуд аст, инчунин витамини баланд дорад
Гӯштҳо: Ҷигари барра, ҷигари гов, ҷигари гӯшти гӯсола, мурғи марҷон, мурғобӣ ва граҳои фойе низ ғизоҳои дорои B12 мебошанд. Гӯшти гов, гӯшти гӯсола ва барра инчунин ғизоҳои аз B12 бой ва инчунин руҳ ва оҳан мебошанд.
Панир ва тухм инчунин дорои сафедаи B12, инчунин сафеда ва калтсий мебошанд.
Аваллин эзоҳро диҳед