Истеҳсоли гӯшти сурх дар соли 2022 12,3% афзуда, ба 2 миллиону 191 ҳазору 625 тонна расид. Ҳисоби истеҳсоли гӯшти сурх бо роҳи зарб задани "шумораи ҳайвоноти аз аҳолии хонагӣ кушташуда" ва "шумораи ҳайвоноти аз воридот кушташуда" ба вазни миёнаи лошае, ки бо "таносуби қувваи гӯшт" ҳисоб карда шудааст, ки дар асоси маълумоти демографии аз ҳайвонот гирифташуда муайян карда мешавад, ба даст оварда мешавад. тадкикоти истехсолй дар корхонахои хочагии кишлок.
Мутаносибан, истеҳсоли гӯшти сурх, ки дар соли 2021 1 миллиону 952 ҳазору 38 тонна буд, дар соли 2022 бо афзоиши 12,3 фоиз 2 миллиону 191 ҳазору 625 тонна пешбинӣ шудааст. Дар ин замина истеҳсоли гӯшти гов нисбат ба соли гузашта 7,7 фоиз афзуда, ба 1 миллиону 572 ҳазору 747 тонна, гӯшти гӯсфанд 26,8 фоиз афзуда, ба 489 ҳазору 354 тонна, гӯшти буз 22,6 фоиз афзуда, ба 115 ҳазору 938 тонна, буйвол истехсоли гушт бошад, 25,4 фоиз афзуда, 13 хазору 586 тоннаро ташкил дод.
Вақте ки ҳисобҳои истеҳсоли гӯшти сурх дар даҳ соли охир баррасӣ мешаванд, маълум мешавад, ки дар ҳоле ки ҳаҷми умумии гӯшти сурх дар соли 2013 1 миллиону 99 ҳазору 81 тонна буд, дар соли 2022 ба 2 миллиону 191 ҳазору 625 тонна расидааст.
Дар соли 2022 71,8%-и истеҳсоли гӯшти сурх 22,3%-ро гӯшти гов, 5,3%-ро гӯсфанд, 0,6%-ро гӯшти буз ва XNUMX%-ро гӯшти буйвол ташкил медиҳад.