Яке аз маззаҳои ивазнашавандаи Орду, 'Ширинии Бирма бо Фундук' бо ташаббусҳои Муниципалитети Митрополит нишони ҷуғрофӣ гирифт. Пас аз он ки десерти Орду фундук Бирма нишонаи ҷуғрофӣ гирифт, шумораи маҳсулоте, ки бо нишони ҷуғрофӣ ба қайд гирифта шудааст, дар тамоми вилоят ба 15 адад расид.
Тадқиқотҳое, ки аз ҷониби Муниципалитети Орду бо мақсади баланд бардоштани арзиши бренд ва эътирофи маҳсулоти мушаххаси шаҳр гузаронида мешаванд, идома доранд. Ариза аз ҷониби Муниципалитет, ки барои бисёр маҳсулот нишондодҳои ҷуғрофӣ гирифтааст, барои 'Desert Ordu Burma with Hazelnut' низ қабул карда шуд.
Десерти Бирма бо фундук дар Бюллетени расмии Нишони Ҷуғрофӣ ва Номи Маҳсулоти Идораи Патент ва Тамғаи Тиҷории Туркия аз 1 феврали соли 2023 ва рақами 142 бо ташаббуси Департаменти Муниципалитети Кишоварзӣ ва Хизматрасонии Чорводорӣ интишор шудааст ва ҳамчун ба қайд гирифта шудааст. маҳсулот бо нишондоди ҷуғрофӣ.
ШУМОРАИ МАХСУЛОТИ МАЪЛУМОТИ ГЕОГРАФЙ 15 ададро ташкил дод.
Пас аз он ки ширинии Орду фундук Бирма нишонаи ҷуғрофӣ гирифт, шумораи маҳсулоте, ки бо нишони ҷуғрофӣ ба қайд гирифта шудааст, дар тамоми вилоят ба 15 адад расид. Пеш аз Kabataş Ҳалво, Орду Панҷшанбе Халвои чормағз, Бодиринги лаблабуи баландкӯҳи Орду (Дурме), лӯбиёи қанди Аккуш, лӯбиёи чӯпони Гургентепа, кивиҳои артиш, тости Орду, гӯшти Яликой, бодиринги Орду тафлан, орди Сакарча бирён, орди мелокан бирён, нони орди Галдирик, гӯшти бирёншуда /Месудие Голит ва Орду Пита/Орду нефть ба кайд гирифта шуданд.
ОН ЧӢ ГУНА ОМОДА ШУДААСТ?
Десерти Бирма фундуки Орду; Хамиреро, ки бо орди гандуми таъиноти махсус, йогурт, тухм, равғани офтобпараст, равған, карбонат, сирко, намак ва об омода карда мешавад, бо истифода аз крахмали гандум ба филло мерезанд, пас аз гузоштани фундуки резашуда, онро дар шакли печонидани он ба шакли кӯза меандозанд. прокат, равгани гудохта ба болои он рехта, дар танӯр мепазанд ва шербет мепазанд.Ин шириниест, ки дар вилояти Орду истеҳсол мешавад. Пас аз хунук шудани ширинӣ, шарбати гарм рехта мешавад. Дар истехсоли он донаи чормагзи гафсашон 2—3 миллиметра реза карда мешавад. Дар 1 порция 4 ширинӣ мавҷуд аст.