Муҳаққиқон санаи пайдоиши ангури суфра ва майро пайдо мекунанд

Муҳаққиқон санаи пайдоиши ангури суфра ва шаробро пайдо карданд
Муҳаққиқон санаи пайдоиши ангури суфра ва майро пайдо мекунанд

Тадкикоти якчояи 89 олим, аз чумла хитоихо собит кард, ки хонагии экотипхои гуногуни ангури худруй дар як вакт дар Осиёи Гарбй ва Кавказ такрибан 11 хазор сол пеш ба амал омада, токи ангури суфра ва май ба вучуд омадааст.

Натиҷаҳои тадқиқотро маҷаллаи Science ҳамчун мақолаи муқоваи худ инъикос кардааст.

Тибқи мақола, ангур бо деҳқонони аввали Осиёи Ғарбӣ ба Аврупо пароканда шуда, бо экотипҳои қадимии Ғарби ваҳшӣ омехта шудааст. Сипас, дар давраи охири неолит, дар масирҳои муҳоҷирати инсонӣ, ангури шароби мушкат ва беназири шароби ғарбӣ ба аҷдодони худ табдил ёфт. Таҳлили хусусиятҳои хонагӣ инчунин дар бораи интихоби меваҳо, гермафродитизм, маззаи мушк ва ранги пӯст тасаввуроти навро ошкор мекунад.

профессори университети хочагии кишлоки Юньнан. Донг Янг ва дастаи ӯ дар саросари ҷаҳон тақрибан 5 захираи генетикии ангур ҷамъоварӣ карданд, се сол барои анҷом додани таҳлили геном ва харитаи геноми истинод ба токҳои парваришшуда таҳия карданд. Гурӯҳ гуфт, ки натиҷаҳои тадқиқоти онҳо таҳқиқоти функсионалии геном ва парвариши ангурро дастгирӣ мекунанд.