Яке аз тасвирҳои шиносе, ки ҳангоми гуфтани шаби Соли нав ба ёдам меояд; мизҳои ҷалоли Мавлуди Исо. Вақте ки мо ҳар гуна чормағз, чипс, нӯшокиҳои гарм ва хунук, хӯрокҳои гӯштӣ, хӯрокҳои равғании зайтун, шириниҳо, меваҳо, салатҳоро мегӯем; Вақте ки шумо ба ритми шаб гирифтор мешавед ва мунтазам ва солим хӯрок мехӯред, лозим нест, ки як сол аз сари нав зиндагӣ кунед.
Диетологи беморхонаи Донишгоҳи Наздик Гултач амаки Чамир дар мизҳои шаби Соли нав қоидаҳои тиллоии ғизои солим ва менюҳои алтернативӣ, ки ба саломатии шумо таҳдид намекунанд, мубодила кард.
Диетолог Гултач амаки Чамир гуфт: "Беҳтараш ҳама чизро дар арафаи Соли нав то андозае истеъмол кунем ва шабро бо интихоби ғизоҳое, ки ба саломатии мо таҳдид намекунанд, хотима диҳем." Шӯрбо беҳтарин вариант барои оғоз аст. Сипас, ба ҷои таомҳои асосӣ онро бо ғизоҳои осон ҳазм, аз қабили салатҳо ва равғани зайтун идома додан лозим аст. Дар хӯрокҳои асосӣ, махсусан хӯрокҳои гӯштӣ ва гӯштӣ ва хӯрокҳои аз ҳад зиёд равғанӣ бояд ба қадри имкон камтар авлавият дода шаванд. Илова бар ин, сабзавоте, ки дар нах ва об зиёд, шакар, равған ва калорияҳо каманд, бояд истеъмол карда шаванд ва ба меваҳои фаровон авлавият дода шаванд. Шириниҳо низ бояд ҳамчун газак пас аз чанд соат истеъмол карда шаванд, на дарҳол пас аз хӯрок.
Дар давоми рӯз ба чӣ диққат додан лозим аст?
Амаки гуфт: "Яке аз бузургтарин хатогиҳо нахӯрдани чизе дар давоми рӯз бо фикри аз ҳад зиёд дар арафаи Соли нав аст" гуфт Амак, "Ҷисми гурусна мехоҳад ғизоеро, ки барои истифода дар ғизо лозим аст, захира кунад. гуруснагии навбатӣ ба ҷои сӯзондан. Аз ин рӯ, хеле муҳим аст, ки рӯзро бо субҳона оғоз кунед. Шумо метавонед барои шом бо хӯроки нисфирӯзӣ ва газакҳои сабук омода кунед. Дар байни онҳо, меваҳоро бартарӣ додан мумкин аст. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, шӯрбо, хӯроки сабзавоти сабук, йогурт ва биринҷ/макарон ё 1-2 бурида нон бартарӣ додан мумкин аст. Аз печенье, печенье, газакҳои қаннодӣ дурӣ ҷӯед, зеро ин гуруснаатонро бештар мекунад».
Ҳангоми гуруснагӣ машрубот нахӯред!
Яке аз масъалаҳои муҳим дар арафаи Соли нав истеъмоли машрубот аст. Азбаски он шоми ид аст ва дар сари дастархони шом дуру дароз истодан аст, ба қадри ғизо машрубот истеъмол мешавад. Диетолог Гултач амаки Чамир, ки гуфт, ки ин вазъ миқдори калорияҳои гирифташударо зиёд мекунад, боиси дарди сар, хастагӣ, дарди меъда, дилбеҳузурӣ, қайкунӣ ва эҳсоси вазнинӣ пас аз арафаи Соли Нав мешавад ва гуфт: "Маҳдудияти ҳадди аксар вуҷуд дорад. 2 айнак барои занхо ва максимум 3 айнак барои мардхо фоиданок мешавад. Дар арафаи Соли нав дар меъдаи холӣ машрубот нахӯред. Алкогол, ки танҳо дар меъдаи холӣ гирифта мешавад, боиси зуд баланд шудани қанди хуни шумо мегардад ва сипас зуд паст мешавад. Спирти бо хӯрок истеъмолшуда ба хун сусттар омехта мешавад.
Фаромӯш накунед, ки об истеъмол кунед, ба ҷои шириниҳо, меваҳоро истеъмол кунед!
Гултач амаки Чамир ба масрафи об таваҷҷуҳ зоҳир карда гуфт, ки истеъмоли об ҳатман дар арафаи Соли нав ва рӯзи дигар бояд афзоиш ёбад. Дайй гуфт: «Дар арафаи Соли нав гох-гох дар сари дастархон нӯшидани як қуттӣ об ҳам эҳсоси сериро афзун мекунад ва ҳам осонии ҳозимаро таъмин мекунад. Он ба кори меъда ва хаста нашудан мусоидат мекунад. Дайӣ бо зикри он, ки бояд ба истеъмоли ширин таваҷҷӯҳ кард, гуфт: «Ба ҷои самбӯсаҳои шербетӣ шумо метавонед шириниҳои ширӣ ё шириниҳои мевадорро, ки аз 1 порция зиёд набошад, афзалтар донед. Ба ҷои шириниҳо истеъмоли меваро афзалтар донед», - пешниҳод кард ӯ.
Бо интихоби дастархони худ эҳтиёт бошед!
Диетологи беморхонаи Донишгоҳи Наздик Гултач Чамир гуфт: "Барои меъдаҳои худ йогурт, ҷӯшонидашуда ё гриллро интихоб кунед, ки дорои равғани кам (беҳтараш равғани зайтун), сабзавот ё меваҳо ҳастанд." Бешубҳа, аз хӯрокхӯрие, ки рӯзро интизоранд, дур бошед. Аз чормағзҳои хеле шӯр ва аз ҳад бирён худдорӣ кунед. Нахӯди сафед дар муқоиса бо дигарон як варианти бегуноҳ аст. Шумо метавонед интихоб кунед. Гайр аз ин; Шумо метавонед чормағзҳоро аз қабили мавиз, зардолуи хушк, қоқ, тути хушк, бодом, фунду интихоб кунед. Аммо дар бораи миқдори истеъмолкардаатон дар хотир доред.
Ба вақти хӯрокхӯрӣ эҳтиёт шавед!
Гултач амаки Чамир, ки низ дар бораи вақти хӯрок ҳушдор додааст, гуфт: “Вақти таоми шоми соли навро хуб таъин кунед. То соати 20.30 дер барои хӯроки шом нишаста бошед ва хӯрокро тақрибан соати 22.00:XNUMX анҷом диҳед. Пас аз ин вақт, кӯшиш кунед, ки ба ғайр аз меваҳои тару тоза ё хушк дигар хӯрокҳоро истеъмол накунед.
Аваллин эзоҳро диҳед