Пас аз хӯрок қаҳва нахӯред! Ҳангоми парҳез чӣ қадар қаҳва истеъмол кардан мумкин аст?

Қаҳва яке аз нӯшокиҳои маъмултаринест, ки ҳамаи мо дар давоми рӯз истеъмол мекунем. Ба шарофати компонентҳои кофеин ва антиоксидант дар таркиби он, таъсири муҳофизатии он аз бемориҳои дил, саратон, Альцгеймер ва дементия солҳо боз маълум аст. Бо вуҷуди ин, ба шарофати мундариҷаи ҳавасмандкунанда, он қобилияти ҷисмонӣ ва рӯҳиро афзоиш медиҳад.

Албатта, яке аз чизҳое, ки мо бештар ба он таваҷҷӯҳ дорем, таъсири қаҳвае, ки дар давоми рӯз истеъмол мекунем, ба вазни мост.

Бисёре аз таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки кофеин ба туфайли таъсири метаболизмро суръатбахш ва ҳавасмандкунанда аз даст додани вазн кӯмак мекунад. Аммо ин фаъолият суръати чандон баланд надорад. Барои он ки қаҳва аз даст додани вазнро дастгирӣ кунад, он набояд ҷузъҳо ба монанди шакар, қаймоқ, шир, шарбати хушбӯй дошта бошад.

Аз тарафи дигар, тадқиқотҳои охирин нишон медиҳанд, ки истеъмоли аз ҳад зиёди кофеин ба сатҳи инсулин таъсири манфӣ мерасонад ва равғанро зиёд мекунад. Инчунин, истеъмоли аз ҳад зиёди қаҳва метавонад фишори хунро баланд кунад. Он метавонад боиси ҷамъшавии омоси бадани шумо гардад.

Пас, шумо метавонед ҳангоми парҳез чӣ қадар қаҳва истеъмол кунед?

Истеъмоли 2-3 пиёла қаҳва дар як рӯз коҳиши фарбеҳро дастгирӣ мекунад, дар ҳоле ки истеъмоли 4-5 пиёла қаҳва ва бештар аз он боиси афзоиши фарбеҳ ва варами бадан мегардад. Албатта, барои парҳези шумо хеле муҳим аст, ки қаҳваи истеъмолшуда бе шир, қаймоқ ва шакар бошад.

Ҳар як намуди қаҳва дорои миқдори гуногуни кофеин аст. Миқдори кофеин навъҳои қаҳва, ки шумо метавонед дар парҳез истеъмол кунед:

• 1 пиёла қаҳваи туркӣ: 65 мг (3 бор дар як рӯз истеъмол кардан мумкин аст)
• Филтри қаҳва 120 мг (дар як рӯз 2 пиёла истеъмол кардан мумкин аст)
• Эспрессо 130 мг (дар як рӯз 2 пиёла истеъмол кардан мумкин аст)
• Americano 100 мг (дар як рӯз 2 пиёла истеъмол кардан мумкин аст)

Фикр накунед, ки қаҳваи сиёҳи ширин безарар аст, чизи муҳим ин миқдори кофеин дар таркиби он аст. Барои аз даст додани вазн шумо набояд аз 2-3 пиёла зиёд бошад.

Коршиноси диетолог Мелике Четинташ гуфт: "Эҳтиёт бошед, ки пас аз хӯрок қаҳва нахӯред. Зеро танинҳо дар таркиби қаҳва низ аз ҷабби оҳан дар бадани мо пешгирӣ мекунанд. Барои пешгирии ин ҳолат беҳтарин вариант мебуд, ки пас аз 1,5-2 соат пас аз хӯрок нӯшидан бошад».