Айтекин Караяка ба ҳайси мудири кулли меҳмонхонаи 5-ситорадори Le Méridien Istanbul Etiler, як меҳмонхонаи услубӣ ва санъат нигаронидашуда дар Marriott International Turkey таъин карда шуд. Менеҷери муваффақ, ки Le Méridien Istanbul Etiler-ро дар самтҳои бренд ва сохтори фарҳангӣ бо таҷрибаи беш аз 30 солаи худ дар соҳаи меҳмонхона ва таҷрибаи дохилӣ ва хориҷӣ роҳбарӣ мекунад, вазифаи худро аз моҳи октябр оғоз кард.
Айтекин Караяка аз солҳои мактаби миёна ҳаёти таҳсилотии худро дар соҳаи сайёҳӣ ва менеҷменти меҳмонхонаҳо бунёд кардааст, Мактаби касбии сайёҳии Анадолу ва идораи меҳмонхонаи Этилер, менеҷменти сайёҳии Донишгоҳи Боғазичи ва Донишгоҳи байналмилалии Флорида, шӯъбаҳои бакалаврии меҳмоннавозӣ ва менеҷменти сайёҳӣ дар Майамиро хатм кардааст. Фаъолияти менеҷменти меҳмонхонаи худро дар охири солҳои 80-ум дар замони донишҷӯӣ дар Истамбул оғоз кардааст. Бо таҷрибаи худ дар соҳаи хӯрокворӣ, нӯшокиҳо ва тарабхонаҳо, ӯ дар соли 1998 ба ҳайси ёвари менеҷери озуқаворӣ дар киштии крузии Royal Caribbean дар Флорида ба кор шурӯъ кард. Пас аз он дар соли 2000 дар меҳмонхонаи Саванна Марриотт Риверфронт ба ҳайси менеҷери хона кор кардааст ва сипас ба ҳайси менеҷер дар офис ва шӯъбаҳои ғизо ва нӯшокиҳо дар меҳмонхонаи таърихии ноҳияи Ренессанс Чарлстон кор кардааст. Пас аз кор ба ҳайси менеҷери ғизо ва нӯшокиҳо дар The Marmara Taksim дар соли 2006, ӯ дар соли 2009 ба ҳайси директори ғизо ва нӯшокиҳо дар меҳмонхонаи Polat Renaissance Istanbul идома дод. Дар соли 2011, ӯ вазифаи менеҷери амалиёти ғизо, нӯшокиҳо ва тарабхонаро дар Eden Roc Renaissance Miami Beach Resort & Spa, барҷастатарин меҳмонхонаи Майами, ки дар зери боми Marriott International хидмат мекунад, ба ӯҳда гирифт. Дар соли 2013 ба меҳмонхонаи Renaissance Polat Bosphorus Истамбул ба ҳайси директори амалиёт баргашт, Айтекин Караяка ба ҳайси ёвари мудири генералӣ ва аз соли 2015 мудири генералӣ кор кардааст. Дар соли 2019 роҳи касбии худро дубора ба хориҷа табдил дод, Караяка ба ҳайси менеҷери генералии меҳмонхонаҳои Sheraton Oman ва Sheraton Bishkek дастаҳоро роҳбарӣ кард. Вай дар тӯли зиёда аз 20 сол дар Марриотт дар Туркия, Иёлоти Муттаҳида, Шарқи Наздик ва Осиёи Марказӣ дар соҳаи хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо, фронт-офис, хонадорӣ, фурӯш ва фаъолияти меҳмонхонаҳо таҷриба андӯхтааст.
Аз моҳи октябри соли 2022 ба ҳайси мудири кулли Le Méridien Istanbul Etiler таъин шудааст, Айтекин Караяка меҳмонхона ва ҳамаи шарикони худро барои ноил шудан ба ҳадафҳои ояндаашон роҳбарӣ ва роҳбарӣ мекунад. Оиладор ва падари ду фарзанд, Караяка дар вақтҳои холии худ пухтупаз ва омӯхтани таомҳои гуногунро дӯст медорад. Орзуи ҳаяҷонбахши ӯ барои оянда ин аст, ки пайравӣ ба ин ҳавас ва саёҳат дар ҷаҳон барои кашф кардани таомҳои нав ва усулҳои гуногуни пухтупаз.
Аваллин эзоҳро диҳед