Ҷашнвораи 6-уми байналмилалии мазза дар Адана садҳо ҳазор меҳмононро аз шаҳр ва хориҷи кишвар қабул кард. Фестивал, ки дар таблиғи маззаҳои беназири Адана саҳми назаррас гузоштааст, таҳти роҳбарии волии Адана, бо дастгирии шаҳрдории Адана, муниципалитетҳои ноҳиявӣ, палатаҳо ва ташкилотҳои ғайриҳукуматӣ баргузор гардид. Дар доираи ҷашнвора вохӯриҳо, конфронсҳо, намоишҳо ва намоишҳо баргузор шуданд, ки таваҷҷӯҳи зиёдро ба худ ҷалб карданд. Тақрибан 6 ҳазор нафар аз Фестивали 650-уми Байналмилалии таъми Адана дидан карданд.
Мири муниципалитети Адана Зейдан Каралар дар давоми ҷашнвора ба паёмҳои муассир ва ҷолибе, ки дар вохӯриҳои таблиғотии пеш аз фестивал баргузор шуда буд, паёмҳои нав илова кард.
Президент Зейдан Каралар, ки дар ҷаласае, ки ҷашнвора ифтитоҳ ёфт, пас аз сайру гашти кортеж дар майдони ҷашнвораи 180 дека ва ба таври анъанавӣ барбекю ва сипас дар зиёфати тантанавӣ суханронӣ кард, бори дигар паёми деринаи худро таъкид кард "Ба Адана биёед ва ҷигари моро бихӯр».
ШУМОРО ДАЪВАТ МЕКУНЕМ, АКНУН ЗИНДАГИИ МОРО МЕХУРЕД
Президент Зейдан Каралар гуфт, "Мо гуфтем, ки "ба Адана биё ва ҷигари моро бихӯр, мо туро даъват кардем, моро эҳтиром кардӣ, акнун ҷигари моро хоҳӣ хӯрд." Онҳо аз ман мепурсанд, ки ман тамоми Туркия, тамоми ҷаҳонро даъват кардам, ки ба Адана биёям ва ҷигарамро бихӯрам, оё ҷигар барои ҳама кофӣ аст? Мо ҷигари фаровон дорем, ки барои ҳама басанда аст.
Адана дар солҳои охир бо мо афзоиш ёфтааст ва пешрафтҳои умедбахш ба назар мерасанд.
Адана муддате рукуд шуда, ба ақибнишинӣ шурӯъ кард, аммо 3-5 сол боз дар ҳамла аст. Ҳоло Аданаро бо санъат, синамо, фарҳанг, таърих ва табиати худ, лаззатҳои болаззат ва фестивалҳои худ сӯҳбат мекунанд. Ин моро эҳсосот ва ифтихор мекунад. Адана як шахри дигарест, ки бо хоки хосилхез ва махсулоти зебои худ аз хок то ошхона. Дар ҷаҳон чанд шаҳр вуҷуд дорад, ки дар як вақт ин қадар хусусиятҳои зебо доранд? Шинохти ин зебоиҳо барои мо хеле муҳим аст. Мардуми Адана мехоҳанд ин зебоиҳоро бо Туркия ва ҷаҳон мубодила кунанд. Ин аст он чизе ки мо ҳоло кор карда истодаем. Бо роҳбарии Ҳокими муҳтарам мо якҷоя ба сӯи зебоӣ медаванд. Кори мо низ барои саҳм гузоштан ба иқтисоди шаҳру кишвар аст”.
АДАНА ШАХРИ БАХШНАМАЗ ГАСТРОНОМИЯ АСТ
Мэр Зейдан Каралар бо зикри он, ки Адана дар ҳама шароит як шаҳри гастрономӣ аст, гуфт: «Адана як шаҳри амиқ ва қадима аст, ки ба як маззаи таърихӣ табдил ёфтааст. Адана як шаҳри завқ, таърих, санъат, кишоварзӣ, тиҷорат, саноат ва сулҳ аст. Ин шаҳрест, ки бениҳоят зебо ва дорои сарватҳои зиёд аст. Мо дар ин бобат бахт дорем. Мо барои зиёд кардани боз-гашти ин зебоихо ба Адана чидду чахд дорем. Талошҳои мо барои муаррифии ин хусусиятҳо ва зебоиҳои Адана Аданаро ба як нуктаи дигар овард. Мо бисёр заҳмат кашидем, ки Аданаро ба як шаҳри гастрономии ба қайд гирифташуда аз ЮНЕСКО табдил диҳем. Шояд муҳим бошад, ки мо дар арсаи байналмилалӣ дар рӯи коғаз як шаҳри гастрономӣ бошем, аммо агар ин тавр нашавад ҳам, мо як шаҳри завқ, шаҳри гастрономӣ ҳастем. Мо якҷоя кор карда истодаем, то Аданаро ба шаҳре табдил диҳем, ки сайёҳони бештарро дар гастрономия ҷалб мекунад ва кӯшишҳои мо минбаъд низ афзоиш хоҳанд ёфт.”
КАБУП ТАЪЗИ БЕКОРИСТ, АММО ДАР АДАНА САДХО НАМУДИ ДИГАР ХАСТ.
Мэр Зейдан Каралар шарҳ дод, ки кабоби Адана як маззаи бартаридошта ва беназир аст, аммо дар Адана дигар маззаҳои болаззат мавҷуданд, шаҳрдор Зейдан Каралар гуфт: "Кабоби Адана як таъми аҷиб аст, аммо гастрономияи Адана танҳо дар бораи кабоб нест. Адана инчунин бисёр маззаҳои дигар дорад. Ман мехоҳам, ки шумо садҳо маззаҳои дигареро, ки аз тамаддунҳо ва қабилаҳои бешуморе, ки дар Адана зиндагӣ мекунанд, боқӣ мондаанд, бичашед" гуфт ӯ.
Селви Киличдаруғлу, ҳамсари раиси CHP Кемол Қиличдаруғлу низ дар ҷашнвораи таъми Адана ширкат варзида, стендҳоро тамошо кард.
Аваллин эзоҳро диҳед