Маҳсулоти ба қайд гирифташуда аз рӯи нишондодҳои ҷуғрофӣ, ки бо кӯшишҳои Палатаи савдо ва саноати Бурса (BTSO) ба шаҳр оварда шудаанд, дар ҳаҷми тиҷорати бахшҳо саҳми назаррас доранд. Намояндагони соњањои истењсолкунандаи ангур низ бояд фурўши худро бо нишондоди љуѓрофї зиёд кунанд.
BTSO, созмони чатронаи ҷаҳони тиҷоратии Бурса, арзиши иқтисодиро тавассути сабти маззаҳои Бурса, ки аз муҳимтарин шаҳрҳои гастрономии Туркия аст, афзоиш медиҳад. BTSO то имрӯз Бонбони шоҳбулут, cevizli раванди нишондодҳои ҷуғрофии ловуми туркӣ, шарбати ангур, кантик, пита бо тахинӣ, ҳалвои ширӣ ва кабоби донерро анҷом дод. Аъзои Раёсати BTSO Айтуг Онур, ки аз ширкатҳое, ки шарбати ангур истеҳсол мекунанд, дидан кард, гуфт, ки онҳо ҳадаф доранд қудрати Бурсаро дар истеҳсолот ба сарват табдил дода, арзишҳои шаҳрро ба таври беҳтарин нигоҳ дошта, онҳоро ба наслҳои оянда интиқол диҳанд. Айтуғ Онур изҳор дошт, ки Бурса бо сохтори ҷуғрофӣ, истеҳсоли кишоварзӣ, гуногунии таърихӣ ва фарҳангӣ яке аз сарватмандтарин шаҳрҳои Туркия аст, гуфт: «Мо тавонистем то имрӯз 7 маҳсулоти гуногунро сабти ном кунем. Шарбати ангур яке аз маҳсулоти ба қайд гирифташуда мебошад. Мо хамрохи хайати вакилони худ майдонхои истехсолии корхонахои худро аз назар гузарондем. Ширкатҳое, ки мо якҷоя бо гурӯҳи аудитории худ мушоҳида кардем, аз мақомот баҳои пурра гирифтанд. Ман мехоҳам ба ҳамаи ширкатҳои мо, ки корҳои нишондодҳои ҷуғрофии моро дастгирӣ мекунанд, изҳори сипос намоям”. гуфт.
НИШОНАИ ГЕОГРАФЙ ФУРУШИ ЗИЁД ШУД
Намояндаи бахш Окан Ҷейлан гуфт, ки онҳо дар баробари истеҳсоли зиёди шербетҳои анъанавӣ ангури аз ҷиҳати ҷуғрофӣ нишондодашуда истеҳсол мекунанд. Окан Ҷейлан, ки изҳор дошт, ки онҳо бидуни истифодаи ширинкунандаҳо ва иловаҳо ба таври комилан табиӣ истеҳсол мекунанд, гуфт: «Мо дар маҳсулоти худ нишонаи ҷуғрофиро бо ифтихор истифода мебарем. Дастгирии BTSO ба мо имкон дод, ки ба ангур нишонаи ҷуғрофӣ илова кунем. Фурӯши мо пас аз бақайдгирии нишондодҳои ҷуғрофӣ хеле афзоиш ёфт. Мо мехоҳем ба ҳамаи дастае, ки дар ин масъала саҳм гузоштаанд, махсусан ба Иброҳим Буркай, раиси BTSO. гуфт у.
"МО ХУРСАНДЕМ АЗ КОР БО BTSO"
Намояндаи саноат Ҳакан Илҳон Минаре, ки изҳор дошт, ки онҳо 14 сол аст, ки ҳамчун як ширкат порчаи ангур истеҳсол мекунанд, гуфт: «Мо иқтидори истеҳсоли рӯзона 35-40 ҳазор шиша дорем. Ман фикр мекунам, ки мо дар нишондоди ҷуғрофӣ яке аз ширкатҳои пешрафта ҳастем. Бо ин кор БТСО дар бобати истехсоли органики кори мухимро анчом дод. Мо ба роҳбарияти BTSO ташаккур мегӯем." гуфт.
BTSO боздидҳои худро ба ширкатҳое идома медиҳад, ки бо анҷоми раванди ишораи ҷуғрофӣ истеҳсол мекунанд. Факултаи кишоварзии Донишгоҳи Бурса Улудаг Узви кафедраи муҳандисии хӯрокворӣ профессор Онур узви Шӯрои директорони BTSO мебошад. Доктор. Омер Утку Чопур, узви шӯъбаи муҳандисии ғизои Донишгоҳи техникии Бурса, доктор. Аъзои факултет Айжан Йигит Чакир ва муҳандиси кишоварзии Вазорати кишоварзӣ ва хоҷагии ҷангали Бурса Сонгул Аҷикөсе ҳамроҳи ӯ буданд.
Аваллин эзоҳро диҳед