Диетолог Дуйгу Чичек дар бораи ин мавзӯъ маълумоти муҳим дод. Мувофиқи сохтори физиологии ҳар як фард дар қисмҳои муайяни бадани ӯ ҳуҷайраҳои чарбу мавҷуданд. Бархе аз ин ҳуҷайраҳои фарбеҳ бештар дар шикам, бархе дар паҳлӯ ва бархе дар дасту пой ҷойгир шуда, бо афзоиши вазн ҳуҷайраҳои чарбии дар минтақа ҷамъшуда афзоиш меёбанд. Мутаносибан, дар хариди либос, шимеро, ки аз миёнаш сахт мегузарад ва камараш фуҷур аст, ё камар бо вуҷуди андоза доштанаш баста намешавад ва ё куртаҳое, ки ҳангоми пурра нишастан дастро сахт мегардонад. Пас, роҳҳои халос шудан аз вазни зиёдатӣ кадомҳоянд? Он чизе, ки мо бояд анҷом диҳем, то инҳо пешгирӣ кунем, хеле оддӣ аст;
ДИККАТ БА ИСТИФОТИ БАЛАНДИ КАРБОДРАТ!
Бадани мо аввал энергияи заруриро тавассути истифодаи карбогидратҳо таъмин мекунад ва зиёдатии онро дар ҳуҷайраҳои фарбеҳ нигоҳ медорад. Аз ин рӯ, истеъмоли ҳаррӯзаи карбогидратҳо бояд комилан зарур бошад, то дар давоми рӯз сустиро ҳис накунад, аммо миқдори онро зери назорат нигоҳ доштан лозим аст. Ҳангоми интихоби карбогидратҳо аз карбогидратҳои ғалладона (нони гандумӣ, булгур, нони ҷавдор, макарон аз ғалладона ва ғ.) ба қадри имкон баҳра бурдан лозим аст, то ки ҳамлаҳои зуд дар қанди хун ба вуҷуд наоянд.
БОЯД ЛИМИТЕТИ ИСТЕЪМОЛИ ХУРОКИ ПАКТА КАРДА ШАВАД
Дар реҷаи кории серодами мо, бисёре аз мо дар ҷевонҳои худ хӯрокҳои тайёр, хӯрокхӯрӣ, газакҳо доранд, на омода кардани хӯрок, ки ин раванди тайёриро осон мекунад ё хӯрок дар берун истеъмол карда мешавад. Барои ба даст овардани таъми дилхоҳ дар бисёре аз хӯрокҳои бастабандӣ ё дар бисёр тарабхонаҳо, миқдори фарбеҳ дар хӯрок метавонад баланд бошад. Дар ҳоле ки ҳазми кислотаҳои равғании занҷири кӯтоҳ ва миёна (равғани зайтун, равғани кунҷид, равғани кокос ва ғ.) зуд аст; Азбаски кислотаҳои равғании занҷири дароз (равған, маргарин, равгани дум ва ғ.) ҳазми тӯлониро талаб мекунанд, организм онҳоро ба энергия табдил надода, ҳамчун чарб захира мекунад. Азбаски бисёр хӯрокҳои бастабандӣ дорои кислотаҳои равғании занҷири дароз мебошанд, афзоиши ҳуҷайраҳои фарбеҳи минтақавии шумо ногузир аст. Гарчанде ки ин чашм ё меъдаро пур намекунад, он боиси истеъмоли иловагии калория ва афзоиши вазн мегардад.
ИСТЕЪМОЛИ протеин МУХИМ АСТ
Қисмҳои сохтмонии ҳуҷайраҳои мо аминокислотаҳо мебошанд. Дар сарчашмаҳои сафеда аминокислотаҳо фаровонанд. Аз ин рӯ, зарур аст, ки организмро ҳамарӯза истеъмоли сафедаи хушсифат таъмин кард. Талабот бояд аз ҳисоби истеъмоли тухм/панир барои наҳорӣ, мурғ 2 рӯз дар як ҳафта, моҳӣ 2 рӯз, лӯбиёги аз сарчашмаҳои сафедаи растанӣ 2 рӯз ва гӯшт 1 рӯз барои хӯрок қонеъ карда шавад. Ҳамин тариқ, ҳам гуруснагии барвақт ва ҳам ҳамлаҳои хӯрокхӯрӣ пешгирӣ карда мешавад.
ИСТЕЪМОЛИ САБЗАВОТ-МЕВАХОИ РУЗОНА БАРОИ БАЛАНДИ ВИТАМИНУ МИНЕРАЛЙ.
Дигар омили муҳими коҳиши вазн дар минтақа сабзавоту меваҷот мебошад, ки аз витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо бой мебошанд. Яке аз вазифаҳои витаминҳо ва минералҳо ҳавасманд кардани гормонҳо мебошад. Агар гормоне, ки дар раванди парҳезӣ амал мекунад, натавонанд кори дилхоҳро нишон диҳад, лоғаршавии минтақавӣ дар суръати дилхоҳ нахоҳад буд. Аз ин сабаб, он бояд ба парҳези ҳаррӯза дохил карда шавад, махсусан сабзавот / меваҳои баргҳои сабз, сурх ва бунафш.
ИСТИФОДА ШУДАНИ ОБРО БАЗОР НАКУНЕД!
Мисли ҷаҳон, бадани инсон 70% обро ташкил медиҳад. Аз ин сабаб биохимияи организми моро об таъмин мекунад. Агар шумо хоҳед, ки равғанро дар сатҳи дилхоҳ сӯзонед, шумо бояд меъёри обро дар истеъмоли ҳаррӯза то 2-2,5 литр муқаррар кунед.
МАШК
Барои лоғаршавии минтақавӣ, ба ғайр аз кардио, ки ҳар рӯз ё 3 рӯз дар як ҳафта анҷом дода мешавад, шумо бояд барои он минтақае, ки аз он нороҳат ҳастед, ҳаракатҳои махсуси машқҳоро кор кунед. Бо ин роҳ шумо сӯзишро дар минтақа зиёд мекунед ва мушакҳои худро мустаҳкам мекунед ва майдони дилхоҳро мувофиқтар мекунед.
Аваллин эзоҳро диҳед