BioFach, бузургтарин намоишгоҳи ғизои органикӣ ва маҳсулоти табиӣ дар ҷаҳон, ки ба паҳншавии истеҳсолкунандагон ва маҳсулоти экологӣ нигаронида шудааст, бори 31-ум дар Нюрнберги Олмон, аз 26-29 июли соли 2022 баргузор гардид.
Ташкилоти миллии иштироки Туркия дар Намоишгоҳи маҳсулоти ғизоии органикии Biofach барои бори 25-ум аз ҷониби Ассотсиатсияҳои содиркунандагони Эгей, ки иттиҳодияи ҳамоҳангсоз дар бахши органикӣ дар Туркия мебошад, баргузор гардид.
Бо додани маълумот дар бораи он, ки Туркия дар Намоишгоҳи маҳсулоти хӯроквории органикии Biofach иштирок мекунад, президенти ҳамоҳангсози иттиҳодияҳои содиротии Эгей Як Эскиназӣ чунин идома дод:
«Мо 25 сол боз иштироки миллии маҳсулоти хӯроквории Biofachро ташкил мекунем. Дар ҳоле ки дар ярмарка 17 ширкат дар доираи ширкати миллии Туркия, 22 ширкат ба таври инфиродӣ ва ҳамагӣ 39 ширкат аз Туркия дар ярмарка ширкат карданд. Дар маҷмӯъ 94 ҳазору 2 ширкат аз 276 кишвари ҷаҳон ширкат карданд. Минтақаи Эгей дар истеҳсоли пахтаи органикӣ, матои органикӣ ва либоси органикӣ дар бахши ғизои органикӣ ва нассоҷӣ дар ҷои аввал аст. Ширкатҳои мо имкон пайдо карданд, ки маҳсулоти худро ба воридкунандагон аз Олмон ва тамоми ҷаҳон муаррифӣ кунанд ва мулоқотҳои корӣ баргузор кунанд. Мо ният дорем, ки ширкати содиротӣ ва мавқеи Туркияро афзоиш диҳем, то тавонмандии худро дар солҳои оянда бештар нишон диҳем.”
Ҳамоҳангсози иттиҳодияҳои содиротии Эгей, муовини раиси Ассотсиатсияи содиркунандагони меваю сабзавоти тару тоза Эгей Ҳайреттин Ҳавопаймо гуфт: “Ба шарофати чорабиниҳои худ, мо ҳадаф дорем, ки тавассути ширкат дар ярмаркаҳои байналмилалӣ ҳаҷми содироти солонаи бахши органикии Туркияро ба 500 миллион доллар расонем. ба 2023 миллиард доллар дар соли 1. Ба ярмарка аз 137 кишвари ҷаҳон, аз қабили Олмон, кишварҳои бузурги Аврупо, ИМА, Ҷопон, Африқои Ҷанубӣ, Ҳиндустон ва Индонезия беш аз 24 ҳазор нафар меҳмонон омаданд. Истеҳсол ва содироти органикӣ дар Туркия 32 сол пеш дар Измир таҳти роҳбарии Ассотсиатсияҳои содиротии Эгей оғоз ёфт. Мо мехоҳем ба тамоми ҷаҳон нишон диҳем, ки минтақаи Эгей як маркази истеҳсолии устувор аст." гуфт у.
Президенти EIB Устуворӣ ва маҳсулоти органикӣ Меҳмет Али Ишик, президенти Ассотсиатсияи содиркунандагони меваҳои хушк ва маҳсулоти Эгей маълумотро дар бораи он, ки ярмарка бинобар пандемияи Ковид-2021 дар соли 19 гузаронида намешавад ва он моҳи июл барои аввалин бор баргузор шуд, мубодила кард. замон дар таърихи ярмарка.
“Дар ҷаҳони имрӯза, ки дастрас шудан ба ғизои солим ва бехатар душвортар мешавад, ҳам истеъмолкунандагон ва ҳам сиёсати кишварҳо дар шубҳа ба бехатарии ғизо ҳассостаранд. Ин барои саноати хӯрокворӣ ва нӯшокиҳои органикӣ оқибатҳои муҳим дорад. Ҳаҷми бозори ҷаҳонии ғизо ва нӯшокиҳои органикӣ дар соли 2021 ба 188 миллиард доллар арзиш дошт. Интизор меравад, ки бозор то соли 2030 ба 564 миллиард доллар мерасад. Иттиходияи мо, ки бо содироти мавиз ва анчири хушк ба кишоварзии органики шуруъ карда буд, микёси худро васеъ карда, микдори махсулотро ба 250 адад расонд. Вақте ки мо ба шумораи истеҳсолкунандагони органикӣ дар ҷаҳон назар мекунем, Туркия дар Аврупо ҷои 1-ум ва дар ҷаҳон 8-умро ишғол мекунад. Мо ба зиёда аз 40 кишвари ҷаҳон маҳсулоти органикӣ мефиристем. Дар павильони Туркия дар ярмаркаи маҳсулоти органикии Biofach; Ширкатҳои мо ба ҷаҳон асосан меваҳои хушк, ғалладона ва лӯбиёҳо, хӯроки яхкардашуда, чормағз ва маҳсулоти шарбати меваҳоро пешниҳод мекарданд.
Тамоюли органикии меваю сабзавот дар минтақаҳои пешрафта, аз ҷумла Амрикои Шимолӣ ва Аврупо оғоз ёфт ва ба кишварҳои рӯ ба тараққӣ, аз қабили Ҳиндустон ва Чин паҳн шуд. Амрикои Шимолӣ ва Аврупо бузургтарин истеъмолкунандагони ғизои органикӣ мебошанд. Маҳсулоти органикии ғайриГМО, аз ҷиҳати экологӣ тоза, сифр химиявӣ ва боқимонда ва афзоиши фарҳанги гиёҳхорӣ, пешрафт дар усулҳои кишоварзии биологӣ, афзоиши талабот ба ғизои солим, таъсиси мағозаҳои байналмилалии чаканаи органикӣ дар Ҳиндустон ва Чин, ки аз ҷониби ҳукуматҳои гуногуни ҷаҳон барои баланд бардоштани огоҳӣ Бозори ҷаҳонии органикӣ дар давраи оянда аз ҳисоби ташаббусҳо, ҳавасмандкунӣ ва дастурҳо ба таври экспоненсиалӣ афзоиш меёбад. Аз ҷумла, интизор меравад, ки минтақаи Осиё ва Уқёнуси Ором дар бозори ғизо ва нӯшокиҳои органикӣ хеле босуръат рушд кунад.” гуфт у.
Нуриддин Таракчиоғлу, муовини раиси Ассотсиатсияи содиркунандагони мебели коғаз ва маҳсулоти ҷангали Эгей гуфт: «Дар баробари маркази истеҳсоли бахши органикӣ дар Туркия, бахусус минтақаи Эгей, дар содирот низ саҳми муҳим дорад. 75 фоизи содироти маҳсулоти органикӣ аз ҷониби содиркунандагоне, ки аъзои Ассотсиатсияҳои содиркунандагони Эгей мебошанд, амалӣ карда мешаванд. Бо таваҷҷӯҳ ба маҳсулоти арзиши изофӣ, Туркия ба зудӣ метавонад ба содироти маҳсулоти органикӣ ба маблағи 1 миллиард доллар имзо кунад. Ярмаркаи BioFach ҳамчун нерӯи пешбарандаи ноил шудан ба ин ҳадаф амал мекунад. Чун минтақаи Эгей, ки ҳар сол ба Туркия 5 миллиард доллар асъори хориҷӣ меорад, устуворӣ дар бахши кишоварзӣ яке аз авлавиятҳои аввалиндараҷаи мост.” гуфт.
Мири Нюрнберг Маркус Кениг ёдовар шуд, ки онҳо ният доранд 40 дарсади кишоварзии Нюрнбергро ба истеҳсоли органикӣ табдил диҳанд ва ба 30 дарсад ноил шудаанд ва Нюрнберг ҷуғрофиёи мувофиқ барои истеҳсоли органикӣ дорад.
Вазири федеролии кишоварзии Олмон Ҷем Өздемир эълом кард, ки онҳо 30 дарсади манобеъи Вазорати кишоварзиро барои таҳқиқот, инноватсия ва хароҷоти сармоягузорӣ барои таҳкими кишоварзии органикӣ истифода хоҳанд кард.
"Арзиши истеҳсоли органикӣ ва ғизо дар бӯҳронҳои ҷанг ва пандемия аз ҷониби ҷаҳон бори дигар дарк шуд. Дар муқобили фишорҳои Русия пас аз пандемия ва бӯҳрони ғизоӣ дар ҷаҳон, Олмон кишоварзони органикиро бештар дастгирӣ хоҳад кард. Кишоварзии органикӣ бузургтарин муҳофизати мо барои рушди тамоми кишварҳои Иттиҳоди Аврупо мебошад. Гузариш ба кишоварзии органикӣ як тасмими стратегӣ барои ҳамаи кишварҳои Иттиҳоди Аврупо аст.”
Стенди миллии Туркия
EİB, ки дар ярмарка бо 17 ширкат ширкат дошт, дар толори 12 дар майдони холиси 4 м470 дар майдони ярмарка иборат аз 2 толор баргузор шуд.
Дар ҳоле ки ба ярмарка, ки аз ҷониби Котиботи генералии мо аз соли 1998 инҷониб баргузор мешавад, 1998 ҳазору 20 нафар меҳмонон омада, дар ярмарка 500 ширкат аз 53 кишвар ширкат доштанд, ярмарка тадриҷан афзоиш ёфт ва дар соли 267 2020 ҳазору 110 ширкат аз 3 кишвар ширкат дошт. ярмарка ва шумораи меҳмонон аз 738 кишвари ҷаҳон аз 140 ҳазор нафар гузашт.
Дар ярмарка тақрибан 100 чорабиниҳо бо ҳамроҳии мутахассисон оид ба маҳсулоти органикӣ гузаронида мешаванд. (Семинарҳо, симпозиумҳо ва гуфтушунидҳо ва ғ.) Дар барномаи «Конгресси BioFach», ки аз ҷониби IFOAM (Федератсияи байналмилалии ҳаракатҳои кишоварзӣ), ки сарпарасти Biofach мебошад, фаъолона иштирок мекунад.
Таомҳои суннатии туркӣ, ки бо маҳсулоти туркӣ омода карда шудаанд, дар муаррифии ошпази машҳур Иброҳим Онен дар стенди бренди Туркия ба меҳмонон пешкаш карда шуд.
Ширкатҳои ширкаткунанда
- Савдои озуқавории Армада. Сурудхонй. Inc.
- Bio-Sam Organic Tarım Shipping Food Imp. Ихр. Сурудхонй. ва Tic. Ltd. Шти.
- Boyrazoğlu Agriculture Trade Industry Ltd. Шти
- Fine Food Gıda San. ва Tic. Ихр. Имп. Inc.
- Işık Маҳсулоти кишоварзӣ саноат ва савдо Inc.
- KFC озуқавории саноати бофандагии воридоти содирот сармоягузорӣ AS
- Kalkan Seb.Mey.Hay.Nak.Tur.İnş.San.Tic.Ltd.Şti
- Чамъияти акционерии савдои махсулоти хочагии кишлоки Кирлиоглу сохтмони саноати хурокворй
- Мапекс Содирот ва савдои маҳсулоти хӯрокворӣ ва саноатӣ. АС
- Nimeks Organics
- Osman Akça Tarım Ürünleri İth. Ихр. Сурудхонй. ва Tic. ғизо
- Özgür Tarım Ürünleri Construction Industry and Trade Inc.
- Pagmat Pamuk Tekstil Gıda San. ва Tic. Inc.
- Saneks Dried Fig Processing and Trade Inc.
- Ширкати Seyrani Agro Industry and Trade Inc.
- Tunay Industry and Trade Inc.
- Ширкати Yavuz Fig Food Agriculture Trade Limited
Аваллин эзоҳро диҳед