Мутахассиси беморхонаи Аҷибадем Фуля оид ба бемориҳои дарунӣ доктор. Озан Кочакая муҳимтарин қоидаҳоро гуфт, ки ҳангоми заҳролудшавӣ аз ғизо бояд ба онҳо диққат диҳед.
Микробҳое, ки боиси заҳролудшавии ғизо мешаванд; Он метавонад вирус (норовирус ё ротавирус), бактерия (salmonella, E.coli) ё паразит (ба мисли кирмҳои хурд) бошад. Доктор. Озан Кочакая дар бораи чӣ гуна микробҳо ғизоро ифлос мекунанд, чунин гуфт:
«Одамони бемор ҳангоми тайёр кардан ва додани хӯрок тавассути дастҳояшон микробҳоро ба ғизо интиқол медиҳанд. Агар хӯрокҳои тайёр дар шароити номувофиқ нигоҳ дошта шаванд, микробҳо ба ҳар ҳол интиқол дода мешаванд.
Микробҳо метавонанд дар ғизо зиндагӣ кунанд. Агар хӯрокро хуб шуста нашаванд ё бактерияҳои дар он буда то мурдан пухта нашаванд, боиси беморӣ мегардад. Микробҳо метавонанд аз як ғизо ба ғизои дигар гузаранд. Аз ин рӯ, агар тахтаи буридан ё кордҳое, ки ҳангоми тайёр кардани ғизо истифода мешаванд, дуруст тоза карда нашаванд, микробҳои дар таркиби ғизо буда метавонад ба дигарон сироят кунад».
Доктор. Озан Кочакая аломатҳои маъмултаринро чунин номбар мекунад:
- Дилбеҳузурӣ
- Қусидан
- Дарди шикам
- Дарунравӣ (обӣ ё хунолуд)
- оташ
Баъзан, бозёфтҳои неврологӣ, ба монанди нуқсони визуалӣ, хоболудӣ, карахтӣ ва карахтӣ дар дастҳо ва дастҳо низ метавонанд пайдо шаванд.
Дарҳол, агар шумо дар гурӯҳи хатари заҳролудшавӣ аз ғизо бошед, агар шумо набошед:
Агар табларатон аз 38.5 дараҷа зиёд бошад
Агар шумо бояд дар давоми 24 соат бештар аз 6 маротиба ба ҳоҷатхона равед
Агар шумо дар ҳоҷатхона хун дидед
Агар шумо дарди шадиди шикам дошта бошед
Агар шумо наметавонед бихӯред ё менӯшед, гарчанде ки моеъи зиёдро аз даст додаед, агар нишонаҳои ташнагӣ ба монанди хастагӣ, хушкии даҳон, судоргаҳои мушакҳо, пешоби торикӣ пайдо шаванд, фавран ба духтур муроҷиат кардан муҳим аст.
Ташхиси заҳролудшавӣ аз ғизо тавассути пурсиши аломатҳои бемор ва ғизоҳои тақрибан як ҳафта пеш истеъмолкардааш муайян карда мешавад. Беморӣ одатан кӯтоҳмуддат буда, бемор дар давоми рӯзҳо сиҳат мешавад. Аз ин сабаб аник муайян кардан мумкин нест, ки кадом бактерия боиси ин беморй мегардад ва зарур нест. Фишори хун, набз, ҳарорат, вазни шумо чен карда мешавад ва дар баъзе мавридҳо ташхиси хун ва наҷосат гузаронида мешавад. Агар дар бадан нарасидани моеъ вуҷуд дошта бошад, он пур карда мешавад ва табобати аломатҳо ба нақша гирифта мешавад. Заҳролудшавӣ аз ғизо хеле кам антибиотикҳоро талаб мекунад.”
Мутахассиси тибби дохилӣ Dr. Озан Кочакая чораҳои эҳтиётиро, ки шумо бояд зидди заҳролудшавӣ аз ғизо андешед, номбар мекунад:
- Тамос бо дастҳои ифлос метавонад ба осонӣ ба интиқоли микробҳо ба ғизо оварда расонад. Пас одат кунед, ки пас аз истифодаи ҳоҷатхона, иваз кардани памперс ё тамос бо ҳайвонот дастҳои худро зуд-зуд бо собун шустани ҳадди ақал 20 сония.
- Шири хомро истеъмол накунед, яхмос ва панири нарми дар таркибаш шири хом доштаро нахӯред.
- Агар шумо ҳомиладор бошед, ба маҳсулоти ширӣ диққати махсус диҳед, ба қадри кофӣ маҳсулоти ширии кӯҳна ё маҳсулоти ширии тару тоза, ки бо нишони "аз шири пастеризатсияшуда сохта шудааст" истеъмол кунед.
- Мева ва сабзавотро дар зери оби тоза бишӯед, на дар об тар кунед.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳарорати яхдон 4 дараҷа ё камтар аз он аст ва яхдон ҳадди аққал -18 дараҷа аст.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки гӯшт барои нест кардани микробҳо хуб пухта шудааст.
- Хӯрокҳои пухтаро ҳарчи зудтар истеъмол кунед. Дар ҳарорати хонагӣ зиёда аз 2 соат тарк накунед, фавран дар яхдон ҷойгир кунед.
- Ҳангоми тайёр кардан ё нигоҳ доштан гӯшти пухтаро аз дигар хӯрокҳо дур нигоҳ доред.
- Тахтаҳои буридан, корд ва тоҷчаҳоеро, ки бо гӯшти пухтанашуда дарҳол пас аз тамос мешаванд, тоза кунед. Нагузоред, ки обе, ки аз инхо чорй мешавад, мухити атрофро ифлос кунад.
- Хӯришҳои интизориро истеъмол накунед.
Аваллин эзоҳро диҳед