Диетолог Тугче Серт дар бораи ин мавзӯъ маълумот дод. Дар ҷаҳон маъмултарин навъи камхунӣ камхунии норасоии оҳан мебошад. Созмони Ҷаҳонии Беҳдошт арзиши гемоглобинро дар занон камтар аз 12 г/дл ва дар мардон аз 14 мг/дл камтар камхунӣ муайян кардааст. Гемоглобин, ки ба ҳуҷайраҳои хун ранги сурх медиҳад ва оксигенро дар хун интиқол медиҳад, дар таркиби худ оҳан дорад. Ҳангоми норасоии оҳан дар бадан истеҳсоли гемоглобин, ки оксигенро ба бофтаҳо мебарад, кофӣ буда наметавонад ва «камхунии норасоии оҳан» ба вуҷуд меояд.
Норасоии оҳан гум кардани вазнро мушкил мекунад
Норасоии оҳан як мушкилоти саломатӣ аст, ки бавосита ба бисёр механизмҳои бадан таъсир мерасонад. Дар сурати мавҷудияти норасоии оҳан, идоракунии вазн душвор мегардад. Азбаски он боиси норасоии оксиген дар узвҳо ва бофтаҳои камхунӣ мегардад, мубодилаи моддаҳо дар ин самт суст мешавад. Одамоне, ки аз норасоии оксиген ба узвҳо ва бофтаҳо ва кам шудани миқдори гемоглобин аз норасоии оҳан азоб мекашанд, сарфи назар аз он, ки парҳез ва машқ кунанд, дар тарозу натиҷаи дилхоҳро набинанд. Аз ин сабаб, пеш аз раванди парҳезӣ гузаронидани санҷиши хун хеле муҳим аст.
Аломатҳои норасоии оҳан кадомҳоянд?
хастагӣ, заифӣ, хоҳиши доимии хоб, хунукии шадид, кам шудани иштиҳо, рехтани мӯй ва карахтии дасту пойҳо
Чаро мо дар бадани мо норасоии оҳан дорем?
Норасоии ҷаббида (пас аз ҷарроҳии меъда ва рӯдаҳо, пас аз ҷарроҳии бариатрикӣ, бемориҳои рӯда), дар ҳолатҳое, ки талафоти хун (давраи ҳайз дар занон, хунравии меъда ва ғ.) ва ҳангоми истеъмоли кофии оҳан дар ғизо (маҳдудиятҳои парҳезӣ, нокифоя) истеъмоли гӯшти сурх ва сабзавоти сабз)
Ҳар рӯз ба мо чӣ қадар оҳан лозим аст?
Талаботи ҳаррӯзаи занон ба оҳан нисбат ба мардон зиёдтар аст. Дар ҳоле ки занони аз 19 то 50 сола дар як рӯз ба 18 мг оҳан ниёз доранд, ниёзи якрӯзаи оҳан барои мардон 8 мг аст. Он барои занон ҳангоми ҳомиладорӣ 27 мг / рӯз аст.
Кадом хӯрокҳо барои норасоии оҳан муфиданд?
Гӯшти сурх, сафед, моҳӣ, сабзавоти барги сабз (спанак, кабуд, кабудӣ ва ғ.), тухм, мавиз, қоқ, патока, лӯбиёгиҳо (лубиё, нахӯд, наск, лӯбиё ва ғ.) ва тухмии равғанӣ ( чормағз, чормағз ва ғ.), бодом)
Агар шумо норасоии оҳан дошта бошед, чӣ гуна бояд бихӯред?
Барои баланд бардоштани азхудкунии оҳан, истеъмоли хӯрокҳои аз оҳан зиёд ва хӯрокҳои аз витамини С бойро якҷоя истеъмол кардан муҳим аст. (Ҳангоми хӯрдани гӯшт, мурғ, моҳӣ шумо метавонед хӯришеро интихоб кунед, ки бо лиму ва сабзавоти сабз тайёр карда шудааст)
- Гӯшти сурх дар як ҳафта 2-3 рӯз истеъмол кунед
- Эҳтиёт бошед, ки ҳар рӯз 1 дона тухм истеъмол кунед. Фаромӯш накунед, ки ба наҳорӣ мева, петрушка, шарбати афлесун илова кунед, то азхудкунии оҳан дар тухм зиёд шавад.
Кӯшиш кунед, ки барои субҳона чой истеъмол накунед, зеро чой аз ҷабби оҳан пешгирӣ мекунад. Шумо метавонед чойро бо лимон 1 соат пас аз хӯрок истеъмол кунед.
Истеъмоли 1 қошуқи молассаи кароб барои субҳона як қисми ниёзи ҳаррӯзаи шумо ба оҳанро қонеъ мекунад.
Ба ҷои нони гандум ё ҷавдор пурра истеъмол кунед. Нони гандумӣ ҳангоми истифодаи дарозмуддат боиси норасоии оҳан мегардад.
- Ҳангоми истеъмоли тухмии равгандор (чормағз, чормағз, бодом) дар байни хӯрокҳо метавонед чойи гулобро интихоб кунед, ки дорои витамини С зиёд аст.
- Эҳтиёт бошед, ки хӯрокҳои дорои калсий баланд ва хӯрокҳои дорои оҳани баланд (йогурт ва спанак, шир ва тухм, йогурт ва гӯшт ва ғайра) якҷоя истеъмол накунед.
- Лӯбиёги ва ғалладонаҳоро якҷоя истеъмол кунед ва бо истеъмоли як хӯриш бо кабудӣ, петрушка ва лимӯ фаровон ҷабби оҳанро дар таркиби лӯбиёгиҳо ва ғалладона зиёд хоҳед кард.
Аваллин эзоҳро диҳед