Дар ин бора мутахассиси диетолог Мазлум Тан маълумот дод. Таносуби лактозаи йогурт аз шир камтар аст.Боз таносуби калсий, сафеда ва моддаи хушк аз шир зиёд аст.Дар таркиби он витаминхои гурухи В,витамини Е ва витамини А ва инчунин минералхо мавчуданд.Йогурт аз калсий низ бой аст. инчунин барои устухонҳо ва дандонҳо фоидаовар аст.Барои фаъолияти мушакҳо ва интиқоли асаб аз ҳисоби калий ва магний дар он муҳим аст. Пробиотикҳо дар йогурт барои системаи ҳозима ва флораи рӯда хеле муфиданд.
Йогурт, ки бо парҳези мутавозин бидуни калорияҳои баланд истеъмол карда мешавад, метавонад ба кам шудани равғани шикам кӯмак кунад. Ин хосият аз таркиби калсий иборат аст. Азбаски он барои беҳтар шудани системаи ҳозима мусоидат мекунад, метавонад варами шикамро коҳиш диҳад.Калсий дар йогурт барои мубориза бо остеопороз дар мардон ва занон пеш аз менопауза ва пас аз ҳайз муфид аст.
Йогурт, ки ғизои беҳтарин барои газакҳо мебошад, инчунин метавонад як қисми наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шом бошад.Йогурти ғайриравғанӣ аз калсий ва сафеда бой аст, аз ин рӯ барои барномаи аз даст додани вазн як варианти хуб аст.Ин инчунин барои мувозинат кӯмак мекунад. қанди хун ва гипогликемия ё гипергликемияро ҳангоми парҳез пешгирӣ мекунад ва ба фаъолияти системаи иммунӣ мусоидат мекунад.
Коршиноси диетолог Мазлум Тан гуфт, “Йогуртро метавон оддӣ, инчунин бо меваҳои тару тоза ва дорчин истеъмол кард. Онро бо гиёҳҳо омехта карда, ҳамчун чошнии сабук тайёр кардан мумкин аст.Инчунин метавонад ба печи мурғ/гӯшт истифода шавад.Онро бо равғани зайтун, сир ва сирко омехта карда, барои хӯриш тайёр кардан мумкин аст. Шумо метавонед як ё ду бор дар як рӯз йогурт истеъмол кунед "гуфт ӯ.
Аваллин эзоҳро диҳед