Тарбуз, ки яке аз маъмултарин меваҳои фасли баҳору тобистон аст, на танҳо бо таъми худ, балки бо таъсири он ба саломатии мо низ фарқ мекунад! Клубничка аз ҷумлаи меваҳои бойтарин аз витамини С мебошад. Бо истеъмоли як қисми ҳамарӯзаи Клубничка, шумо метавонед эҳтиёҷоти худро ба витамини С бештар қонеъ кунед. Тарбуз инчунин як мағозаи шифобахш аст, ки ҷузъҳои зиёдеро дар бар мегирад, аз витамини А то калий, аз калсий то магний. Ба шарофати индекси гликемикии он, истеъмоли як порция (10 Клубничкаи миёна) дар як рӯз муфид аст, зеро он боиси тағирёбии якбораи қанди хун мегардад. Аммо эҳтиёт шавед! Мутахассиси ғизо ва парҳези беморхонаи Аҷибадем Козятағи Айше Сена Биноз изҳор дошт, ки Тарбуз метавонад, бахусус дар кӯдакон вокуниши аллергияро ба вуҷуд орад ва гуфт: “Дар натиҷаи вокуниши аз ҳад зиёди системаи масуният ба протеини дар Тарбуз аксуламалҳои аллергӣ ба вуҷуд омада метавонанд. Агар шумо ба гулӯи тӯс ё себ аллергия дошта бошед, аллергияи дуюмдараҷаи ғизоро ба Клубничка инкишоф додан мумкин аст. Аз ин рӯ, агар пас аз хӯрдани Клубничка аломатҳое ба вуҷуд ояд, аз қабили хориш ё хориш дар даҳон, чарх задани сар, варами лабҳо, забон ё гулӯ, мушкилоти роҳи нафас, занбӯруғ ва дарунравӣ, ба духтур муроҷиат кардан муфид аст. Мутахассиси ғизо ва парҳези беморхонаи Аҷибадем Козятағи Айше Сена Биноз дар бораи манфиатҳои Тарбуз ба саломатии мо сӯҳбат кард; Якчанд пешниҳодҳои олӣ дод!
Бар зидди холестирини бад самаранок аст
Бо шарофати мундариҷаи бойи нахи он, Клубничка дар паст кардани холестирини бади LDL нақш мебозад. Ҳамзамон, он метавонад ба пешгирии атеросклероз бо нишон додани таъсири мусбати саломатӣ ба холестирин бо мундариҷаи бойи антиоксидант кӯмак расонад. Дар тадқиқоте, ки гузаронида шуд; Гузориш шудааст, ки одамоне, ки ҳамарӯза мунтазам Клубничка истеъмол мекунанд, холестирини LDL 14 дарсад, холестирини умумии онҳо 9 дарсад ва сатҳи триглицеридҳо 21 дарсад коҳиш ёфтааст. Таъсири пасткунандаи холестирин Клубничка бо нахи он, витамини С ва таркиби компонентҳои биоактивӣ алоқаманд аст.
Солимии дилро дастгирӣ мекунад
Мазмуни калий дар Клубничка метавонад ба шахсони гирифтори фишори баланди хун фоида расонад. Парҳези натрийи кам ва калийи баланд дар мувозинати фишори баланди хун муҳим аст. Калий дар кори мунтазами мушакҳои дил, мувозинати фишори хун ва кам кардани сарборӣ ба системаи дилу рагҳо манфиатҳои назаррас медиҳад.
Ба пешгирии саратон мусоидат мекунад
Тарбуз аз ҷумлаи меваҳоест, ки дорои арзиши баланди антиоксидант мебошад. Баъзе моддаҳое, ки бо омилҳои муҳити зист, аз қабили олудагии ҳаво ва баъзе моддаҳои кимиёвӣ дар давоми рӯз ба бадан ворид мешаванд, метавонанд таъсири заҳролуд дошта, боиси тавлиди радикалҳои озод, ки боиси бемориҳо мешаванд. Мутахассис оид ба ғизо ва парҳез Айше Сена Биноз изҳор дошт, ки антиоксидантҳо тавассути муҳофизат аз радикалҳои озод метавонанд аз пайдоиши бемориҳо пешгирӣ кунанд ва гуфт: “Шумо метавонед бо истеъмоли як қисми ҳамарӯзаи Клубничка истеъмоли антиоксидантро дастгирӣ кунед. Бо вуҷуди ин, гарчанде тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки Тарбуз ба туфайли мундариҷаи бойи антиоксидант аз баъзе намудҳои саратон муҳофизат мекунад, аммо таҳқиқоти бештар лозиманд.
Дар тавозуни қанди хун муҳим аст
Таҳқиқот ихтилоли тавозуни қанди хунро бо хатари фарбеҳӣ, диабети навъи 2 ва бемориҳои қалб алоқаманд кардаанд. Индекси пасти гликемикӣ (суръати баланд бардоштани қанди хун) Клубничка барои тавозуни қанди хун муҳим аст. Хусусан, агар шумо муқовимати инсулин ё мушкилоти диабет дошта бошед, шумо метавонед бо истеъмоли як стакан кефир (200 мл) бо як қисми Клубничка дар газакҳои худ сатҳи қанди хунро мутавозинтар кунед. Дуэти Тарбуз ва кефир низ ба шумо кӯмак мекунад, ки барои муддати тӯлонӣ сер шавед.
Системаи масуниятро мустаҳкам мекунад
Тарбуз манбаи муҳими витамини С мебошад, ки таъсири пурқуввати антиоксидант дорад. Бо ин роҳ, он тавассути таҳкими системаи масуният бо сироятҳо мубориза мебарад. Истеъмоли як порча Клубничка (10-12 адад миёна-180 г) нисбат ба истеъмоли як порча афлесун (1 миёна-130 г) витамини С зиёдтар медиҳад.
Давомнокии сериро дароз мекунад
Ба шарофати мазмуни бойи нахи он, Клубничка ба назорати вазн тавассути дароз кардани вақти сершавӣ кӯмак мекунад. Мутахассис оид ба ғизо ва парҳез Айше Сена Биноз, ки мегӯяд, "Дар баробари ин шохиси гликемикии Клубничка, яъне суръати баландшавии қанди хун барои танзими шакар дар хун муҳим аст" идома медиҳад: "Тадқиқотҳо нишон доданд, ки паст шудани шакар дар хун аст. парҳезҳои индекси гликемикӣ дар табобати диабети қанд, назорати вазн ва фарбеҳӣ истифода мешаванд.Таъсири мусбӣ нишон медиҳанд. Шумо метавонед аз энергияи кам ва миқдори зиёди оби Клубничка дар ҷараёни парҳез баҳра баред. Шумо метавонед бо истеъмоли Клубничка бо 2 дона чормағз дар газакҳои худ вақти серии худро дароз кунед.
Саломатии пӯстро муҳофизат мекунад
Ба шарофати витамини C ва антиоксидантҳо дар таркиби Тарбуз, он инчунин саломатии пӯстро дастгирӣ мекунад. Он ба пӯст кӯмак мекунад, ки ҳамвортар ва зиндатар шавад. Тарбуз инчунин метавонад дар коҳиш додани илтиҳоби акне бо сабаби миқдори зиёди витамини C ва таъсири зидди илтиҳобии ин витамин нақш бозад.
Он метавонад аз қабз пешгирӣ кунад
Тарбуз бо миқдори зиёди нах ва об; Дар баробари меваҳои сероб, аз қабили тарбуз, харбуза ва ангур, обшавии бадан ва нигоҳ доштани ҳаракати мунтазами рӯдаҳоро дастгирӣ мекунад. Нах метавонад ба пешгирии қабз тавассути зиёд кардани ҳаракати рӯда ва илова кардани миқдори зиёди наҷосат кӯмак расонад. Гуфта мешавад, ки афроди гирифтори қабз метавонанд бо истеъмоли як порча аз тарбузи тару тоза ё мармелади тарбуз ҳар рӯз ҳаракати рӯдаҳоро афзоиш диҳанд.
РЕЦЕПТХОИ Клубничкаи СОЛИМ
Хӯриш Тарбуз
Маводҳо: 1 портулаи хурд, 10 Клубничкаи миёна, 5-6 қошуқи панир, 2 чормағз, шарбати ½ лимон, 1 қошуқи равғани зайтун, 1 қошуқи зағир
Истеҳсол: Бурида яти purslane. Сипас баргҳоро шуста хушк кунед. Клубничкаро ним буред ва чормағзро ба қисмҳои хурд буред. Иловаи панир, равғани зайтун ва шарбати лимӯ ва ҳама компонентҳоро омехта кунед. Шумо метавонед онро бо илова кардани тухмии зағир ба он хизмат кунед.
Он чиро таъмин мекунад? Ба шарофати миқдори зиёди об ва индекси пасти гликемикии он, дуэти тарбузи Тарбуз кӯмак мекунад, ки бо мусоидат дар мувозинати қанди хуни шумо худро нерӯмандтар ҳис кунед. Он инчунин барои дароз кардани пуррагии шумо кӯмак мекунад. Шумо метавонед ин хӯришро дар хӯрокҳои асосии худ интихоб кунед.
Smoothie Антиоксидант Тарбуз
Маводҳо: 10 Клубничкаи миёна, 1 мушт спанак, 1 стакан кефири оддӣ (200 мл), 2 қошуқи овёс, 1 қошуқи тухмии чиа, 1 қошуқи хокаи кокос
Истеҳсол: Ҳамаи компонентҳоро тавассути блендер гузоред. Агар хоҳед, шумо метавонед онро бо хокаи дорчин ширин кунед.
Он чиро таъмин мекунад? Пас аз хӯроки нисфирӯзӣ, ки дорои протеин аст, шумо метавонед хӯроки шом сабук хӯред ё эҳтиёҷоти афзояндаи моеъи худро дар баҳор ва тобистон барои наҳорӣ интихоб кунед.
Аваллин эзоҳро диҳед