Мутахассиси диетолог Мелике Четинташ дар бораи ин мавзӯъ маълумоти муҳим дод. Рамазон, султони 11 моҳ фаро расид. Ғизои дуруст ҳам барои онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд ва ҳам барои онҳое, ки мехоҳанд дар моҳи Рамазон солим хӯранд, муҳим аст. Хӯрдани чарбу ва шакар аз ҳад зиёд боиси гуруснагии одамон дар давоми рӯз хеле зуд эҳсоси гуруснагӣ мегардад ва ба мушкилиҳо, аз қабили заифӣ, дарди сар, чарх задани сар ва қабзият дучор мешавад. Шумо метавонед ба осонӣ рӯза дошта бошед, то сер шудан, иммунитети худро баланд кунед ва ҳатто вазни худро гум кунед.
Имконияти гум кардан ё зиёд кардани вазн
Дар ин раванд иддае мегӯянд, ки дар моҳи Рамазон вазни зиёдеро аз даст додаанд, бархе мегӯянд, ки вазни зиёде зиёд шудааст. Дарвоқеъ, рӯзадории дарозмуддат тавозуни қанди хунро вайрон мекунад ва бадан стресс мешавад. Бадани стресс майл дорад, ки об ё мушакҳоро аз даст диҳад ва захираҳои чарбуро захира кунад. Манфиатҳое, ки шумо дар миқёс мебинед, танҳо талафоти об буда метавонанд. Пас баробари тамом шудани Рамазон шумо метавонед онро зуд ва фаровон баргардонед. Бо ғизои дуруст, аз даст додани фарбеҳ, ба монанди ғизои муқаррарии худ, дар ин давра имконпазир ва хеле осон аст.
Пеш аз баромадан ба саҳарӣ рӯза нагир!
Рӯзадории дарозмуддат тавозуни қанди хунро вайрон мекунад. Тамдиди рӯзадорӣ бо набаромадан ба саҳур метавонад боиси захираи фарбеҳ шудани мардум гардад, аз ин рӯ барои афроде, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, бархостан ба саҳарӣ интихоби хеле беҳтар аст. Ба ҳамин монанд, аз нигоҳи саломатӣ мушкилоти меъдаву рӯда бештар дар афроде мушоҳида мешавад, ки саҳар надоранд. Шахсоне, ки мехоҳанд хӯрок хӯрдан ва хобидан мехоҳанд, ҳатто агар бевактии шаб бошад ҳам, саҳариро истеъмол мекунанд. Махсусан истеъмоли протеин дар саҳар ба мо кӯмак мекунад, ки дар давоми рӯз сероб шавем. Панир, тухм, тост, зайтун, меваҳои хушк, чормағз, нони қаҳваранг ва бодиринг интихоби хуб барои саҳар мебошанд. Агар шумо дар саҳар хӯрокҳои қанднок ва калориянок истеъмол кунед, шумо метавонед дар давоми рӯз хеле зуд гурусна шавед.
Дар ифтор гуногунрангӣ муҳим аст
Агар ҳангоми кушодани рӯза хурмои хушк ё қабзият дошта бошед, метавонед зардолуи хушкро бихӯред ва аз болои он оби гарм бинӯшед. Ҳатман шӯрбо нӯшед, агарчи ним коса бошад ҳам, шикаматонро хаста накарда, оғоз кунед. Сипас, барои иваз кардани энергияе, ки мо дар давоми рӯз сарф мекунем, хӯроки дорои протеинро ба нақша гиред, то аз даст додани мушакҳо пешгирӣ кунед. Шумо метавонед гӯшти гӯштӣ, мурғ, гӯшти гов, сабзавотро бо гӯшти бурида ё лӯбиёгиро бо гӯшти бурида истеъмол кунед. Истеъмоли 2 бурида нони қаҳваранг (тамоми ғалладона, ҷавдор, гандум) ба ҷои палави биринҷ интихоби беҳтаре барои тавозуни қанди хун ва меъда хоҳад буд. Одамони гиёҳхорӣ бошанд, метавонанд барои ифтор макарон бо панир ё менемен бо тухмро афзалтар донанд. Хӯрокҳои бирён, каннодӣ ва хӯрокҳои тез, ки дар ифтор хӯрда мешаванд, метавонанд ба меъдае, ки муддати тӯлонӣ гурусна буд, осеб диданд ва бадани аз гуруснагӣ фишоровардаро фавран захира кунанд.
Ҳангоми гуруснагӣ машқ накунед
Ҳарчанд дар гузашта чунин мепиндоштанд, ки машғули варзиш ҳангоми гуруснагии субҳ барои саломатӣ ва аз даст додани вазн беҳтар аст, аммо ҳама таҳқиқоти ахир нишон медиҳанд, ки ҳангоми холӣ будани захираҳои гликоген машғул шудан ба варзиш фоида надорад. Ба ҳамин монанд, рӯзадорон набояд дар ин соатҳо ба варзиш машғул шаванд, зеро дар нимаи рӯз ва бегоҳ захираҳои гликогени онҳо холӣ мешавад.Беҳтарин вақт барои машғул шудан ба варзиш 1 соат пас аз ифтор аст. Одамоне, ки мехоҳанд рӯзона машқ кунанд, метавонанд дар субҳи барвақт машқҳои сабук ё сайру гаштро низ ба нақша гиранд, ки пеш аз таъсири он чи дар ағбаи саҳарӣ хӯрда ташна нахоҳанд кард. 1 дақиқа, 3 рӯз дар як ҳафта, 30 соат пас аз ифтор роҳ рафтан барои саломатӣ ва рӯдаҳо хеле судманд аст.
Қабзият ва варам зиёд мешавад
Махсусан дар ин раванд, бузургтарин мушкилоти дидашаванда қабз, варам ва варам мебошанд. Мушкилоти қабз аз сабаби ғизои бад метавонад ба вуҷуд ояд. Барои ислоҳи ин ҳолат шумо метавонед бо зардолуи хушк ва оби гарм ифтор кунед. Пас аз ифтор роҳ рафтан рӯдаатонро кор мекунад. Шумо метавонед меваҳои хушк (олу, анҷир, зардолу) ба саҳар илова кунед. Истеъмоли йогурти пробиотикӣ ё кефир пас аз ифтор низ фаъолияти рӯдаҳои шуморо метезонад. Ба гӯшти дар ифтор хӯрда ҳатман хӯриш илова кунед ва ба он каме равғани зайтун илова кунед.Мушкилоти варамҳо низ бо истеъмоли нокифояи об ва моеъ зиёд мешавад. Эҳтиёт бошед, ки дар байни ифтор ва саҳар 2 литр об бинӯшед. Агар имкон бошад, якбора аз ним литр об нахӯред, кӯшиш кунед, ки онро байни ифтор ва саҳар паҳн карда истеъмол кунед. Агар миқдори намакро дар хӯрокҳои дар саҳар ва ифтор истеъмолкунанда кам накунем, боз варамҳоро ҷамъ карда метавонем. Хусусан хӯрокҳои дорои намакҳои зиёд, аз қабили бодиринг, сумак, қаламфури чили, хамираи помидор, ҳасиб истеъмол накунед.
Аваллин эзоҳро диҳед