Таҳти роҳбарии Палатаи савдо ва саноати Бурса (BTSO), ҷаласаи ифтитоҳи лоиҳаи "Академияи ошхонаи BTSO Оянда дар ошхона аст", ки дар доираи Барномаи дастгирии рушди иҷтимоии 2021 (SOGEP) дар Бурса Эскишехир амалӣ карда шуд Агентии рушди Bilecik (BEBKA), баргузор гардид.
'Академияи ошхонаи BTSO', ки аз ҷониби BTSO мувофиқи талаботи бахшҳои хӯрокворӣ-нӯшокӣ ва ҷойгиронӣ амалӣ карда мешавад, таҳияи лоиҳаҳоро барои эҳтиёҷоти касбии шуғли соҳибкорон идома медиҳад. Узви Шӯрои иҷроияи BTSO Ирмак Аслан, Дабири кулли BEBKA Зеки Дурак, Ассотсиатсияи одамони соҳибкории Минтақаи муташаккили саноатии Демирташ (DOSABSİAD) дар ҷаласаи муқаддимавии лоиҳаи «Оянда дар ошхона аст», ки аз ҷониби Академияи ошхонаи BTSO бо мақсади мусоидат намудан омода шудааст, иштирок карданд. шуғл дар бахши хӯрокворӣ ва нӯшокӣ тавассути таъмин намудани шахсони алоҳида дар гурӯҳҳои камбизоат бо малакаҳои касбӣ. ) Раиси Шӯрои директорон Нилуфер Чевикел, Менеҷери озмоишии Бурса Серкан Гюлер, Мутахассиси Маркази Машваратии Сабз Аҳмар (YEDAM) Бушра Айдин ва намояндагони бахшҳо иштирок карданд. Ирмак Аслан зимни суханронӣ дар ифтитоҳи барнома гуфт, ки лоиҳа на танҳо барои соҳа кадрҳои соҳибихтисос тайёр мекунад, балки фазои ҷисмонии барои саноат заруриро фароҳам меорад.
«ДАР ДОРЧАИ ЛОИХАИ ШУГЛИ МАХСУС ТАЪМИН МЕШАВАД»
Узви Раёсати BTSO Ирмак Аслан изҳор дошт, ки BTSO муддати тӯлонӣ барои дастгирии саноати хӯрокворӣ ва нӯшокӣ кор мекунад ва гуфт: “Мо дар роҳе, ки чор сол пеш оғоз карда будем, корҳои зиёдеро бомуваффақият анҷом додем, то кадрҳои соҳибихтисосро барои ғизо омода созем. -бахши нӯшокӣ ва ҷойгиронӣ. Дар ин муддат мо гурўњњои камбизоатро низ ба лоињањои худ дохил кардем. Бо дастгирии BEBKA, ин аввалин лоиҳа дар соҳаи худ дар Бурса амалӣ карда шуд. Ҳамзамон, бо дастгирии Вазорати пробация ва адлияи Бурса, мо лоиҳаи худро оид ба кӯдаконе, ки ба ҷиноят мезананд, амалӣ кардем. Мо лоиҳаҳои худро бо суръат идома хоҳем дод, то шуғли соҳибихтисосро афзоиш диҳад." гуфт.
"Мо мехостем, ки дар ин ҳаяҷон иштирок кунем"
Зеки Дурак, Дабири кулли BEBKA, изҳор дошт, ки лоиҳаи "Ояндаи BTSO Kitchen Academy дар ошхона аст" хеле арзишманд аст ва гуфт: "Ҳамчун BEBKA, мо мехостем шарики ин ҳаяҷон бошем. Аслан процесси дастгирй кардани лоида ба таври мусбат сурат гирифт. Мо фикр мекунем, ки лоиҳа барои минтақаи мо ҷои хеле арзишманд дорад ва мо аз он буданамон хеле шодем». ибораҳоро истифода бурд.
«АРЗИШИ КАСБИ КАСБИ ОДАМОНРО чен кардан мумкин нест»
Нилуфер Чевикел, раиси Шӯрои мудирони DOSABSİAD низ ба BTSO барои татбиқи чунин лоиҳаи муҳим изҳори сипос кард. Раис Чевикел гуфт, “Ман аз кор бениҳоят шодам. Вақте ки лоиҳаро шарҳ доданд, мо гуфтем, ки "мо бояд дар он бошем". Кимати касбу хунари одамон беандоза аст ва ин дар лоиха пешбинй шудааст. Далели мавҷудияти гурӯҳҳои камбизоат дар он лоиҳаро боз ҳам махсустар мегардонад». гуфт.
"МО МОЗИРОНРО БАЛАНД НАМУДАНИ СТАНДАРТИ ХАЁТРО ТАЪМИН МЕКУНЕМ"
Мутахассиси кори иҷтимоии YEDAM Бушра Айдин изҳор дошт, ки лоиҳаи "Оянда дар ошхона аст", ки таҳти роҳбарии BTSO амалӣ карда шуд, хеле арзишманд аст ва гуфт: "BTSO мехост, ки бо мо дар нуқтаи додани касб бо мо ҳамкорӣ кунад. ва ба чамъият чалб намудани онхо. Ҳангоми пешниҳоди дастгирӣ дар ин самт, мо барои баланд бардоштани сатҳи зиндагии муштариён дар идомаи ин раванд таҳқиқот анҷом хоҳем дод.” гуфт у.
Дар анҷоми вохӯрӣ узви Раёсати BTSO Ирмак Аслан ба саволҳои намояндагони бахш посух дод.
ОЯНДАИ ЛОИХАИ ОШХОНА
Бо лоиҳаи «Оянда дар ошхона» ҳадафи он додани таълими касбӣ аз рӯи 18 касб дар бахши хӯрокворӣ ва нӯшокӣ ба занони гурӯҳи камбизоат, ҷавонони бекор, санҷиш ва шахсони аз нашъамандӣ табобатшуда мебошад. Бо лоиҳа, ки фаъолияти дастгирии равонӣ-иҷтимоиро низ таъмин хоҳад кард, ҳадафи он таъмини 40 нафар бо ҷойи кор ва ҷалби нерӯи кории маълумотнок ва соҳибихтисос ба бахш мебошад. Бо лоиҳа инчунин ба нақша гирифта шудааст, ки 11 нафар кормандони соҳа бо тренингҳои рушди тиҷорат бо мақсади баланд бардоштани сифати хидматрасонии корхонаҳо дар минтақаи TR410 дастгирӣ карда шаванд. Лоиҳаи "Оянда дар ошхона аст", инчунин тадқиқотҳо барои саҳмгузорӣ ба рушди маҳаллӣ гузаронида мешаванд. Бо лоиҳа, ба кооперативҳои заноне, ки дар Бурса фаъолият мекунанд, тренингҳои рушди тиҷорат дода мешаванд. Дар назар аст, ки 41 нафар занони кооператив аз ин омӯзишҳо баҳра гиранд.
Аваллин эзоҳро диҳед