Диетолог Ясин Аййылдыз дар ин мавзӯъ маълумоти муҳим дод. Маљмўи реаксияњое, ки шахсро аз беморињо њифз намуда, њамаи моддањои бегонаю зарароварро эътироф намуда, барои нест кардани ин моддањо мубориза мебаранд, њамчун системаи масуният ифода меёбад.Системаи масуният њар як моддаи ба бадан воридшударо назорат мекунад ва њангоми таъсири зараровар як механизми мудофиавии фаврї ба вуљуд меорад. моддаи ба бадан дохил шуда, одамро аз касалихо ва касалихо мухофизат мекунад.мухофизат медихад. Аз ин рӯ, тавассути мустаҳкам нигоҳ доштани системаи масунияти худ хатари гирифтор шудан ба бемориҳоро ба ҳадди ақалл кам кардан мумкин аст.Мустаҳкам кардани иммунитет аз бачадон оғоз шуда, то дигар марҳилаҳои ҳаёт идома меёбад. Дар ибтидои заифшавии системаи масуният; Одатҳои бади ғизохӯрӣ, истеъмоли нокифояи протеин, витамину минералҳо, истеъмоли машрубот ва сигор, дучоршавӣ ба ифлосшавии ҳаво, фарбеҳӣ, хоби номунтазам, бефаъолият ва тағйирёбии обу ҳаво.Баъзе хӯрокҳо ба туфайли витаминҳои дар таркибашон мавҷудбуда барои таҳкими системаи масуният таъсири бузург доранд. . Витаминҳои асосие, ки ба системаи масуният таъсири бузург доранд, инҳоянд; Витамини А, витамини B6, витамини B9, витамини C, витамини D3 ва витамини Е.
филфили Сурх
Он дорои миқдори зиёди витамини С. Ҳарчанд ғизое, ки ҳангоми сухан дар бораи витамини С меравад, аввалин ғизое, ки ба ёдаш меояд, афлесун ва лимӯ аст, ғизое, ки дорои витамини С зиёд аст, қаламфури сурх аст. Витамини С дар коҳиш додани бемориҳои сироятӣ нақши бузург дорад. Витамини С як антиоксиданти муҳимест, ки бо радикалҳо ва оксидантҳои зараровар ҳамкорӣ мекунад ва мубориза мебарад. Витамини С инчунин дар мубориза бар зидди сироятҳо тавассути баланд бардоштани фаъолияти системаи иммунӣ, аз қабили функсияҳои зиддимикробӣ ва ҳуҷайраҳои қотилони табиӣ нақши муҳим мебозад.
сир
Дар сирпиёз аминокислотаҳои сулфур ва антиоксидант сулфигидрил зиёданд. Ин ҷузъҳо дар таҳкими системаи иммунии бадан нақши муҳим мебозанд. Беморони рефлюкс ва шахсоне, ки аксар вақт аз фишори хун азият мекашанд, аз истеъмоли сирпиёз эҳтиёткор бошанд.
сабзӣ
Он дорои миқдори зиёди витамини А. Витамини А ҳуҷайраҳои сафед ва антителоҳоро мустаҳкам мекунад. Ба шарофати ин таъсир дар моҳҳои зимистон набояд аз дастархон кам шавад, то иммунитети баданро мустаҳкам кунад.
Гӯшти сурх
Витамини B 6, ки дар он мавҷуд аст, барои истеҳсоли гемоглобин масъул аст. Бо ин таъсир, он ба системаи иммунӣ таъсири мустақим дорад.
гулкарам
Вақте ки миқдори антиоксидантҳои сабзавоти баргҳои сабз тафтиш карда мешавад, брокколи дар ҷои аввал меистад. Глюкозинолат, пайвастагии сулфур, ки дар он мавҷуд аст, дар таҳкими системаи масуният самаранок аст. Моддаи сульфорафан, ки дар натиҷаи шикастани ҷузъи сулфур ҳангоми буридани брокколи хориҷ мешавад, дар пешгирии бемориҳо тавассути фаъол кардани ферментҳои системаи иммунӣ нақш мебозад.
тухм
Зардии тухм аз витаминҳои А ва D бой аст. Витамини D дар рушди устухонҳо ва мушакҳо, азхудкунии Ca ва P, мубориза бо бемориҳои илтиҳобӣ ва махсусан дастгирии системаи иммунӣ нақши хеле муҳим дорад.
турмерик; Он ба туфайли моддае, ки curcumin дорад, манфиатҳои зиёде дорад. Муҳимтарини онҳо мустаҳкам кардани системаи масуният ва таъсири мусбати он ба бемориҳои дилу рагҳо мебошад.
Лаблабуи сурх
Он аз полифенолҳо, каротиноидҳо, флавоноидҳо, витаминҳо ва минералҳо бой аст. Он дорои таъсири зиддимикробӣ, зидди вирусӣ ва зидди илтиҳобӣ мебошад. Аз сабаби миқдори зиёди бетаин, он дар байни даҳ сабзавоти беҳтарин бо хосиятҳои антиоксидантӣ дар Полша ҷой гирифтааст.
Иммунитетро ба мукобили хавфи рузафзуни касалихо бо хунук шудани хаво мустахкам кардан лозим аст.
- Оби фаровон бояд истеъмол карда шавад
- Аз хӯрокҳои коркардшуда бояд дурӣ ҷӯед
- Сабзавот ва меваҳои хомро истеъмол кунед
- Тартиби хоб бояд ба назар гирифта шавад
- Сабзавот ва меваҳои норанҷӣ бояд ба хӯрок илова карда шаванд.
- Хӯрокҳои дорои пробиотикҳо бояд истеъмол карда шаванд (кефир, йогурт, айран)
- Хӯрокҳои дорои миқдори зиёди нахҳо бояд афзалият дода шаванд.
Аваллин эзоҳро диҳед