25 миллион нафар дар Туркия ва беш аз 2 миллиарду 300 ҳазор нафар дар ҷаҳон вазни зиёдатӣ доранд. Фарбеҳӣ ҳамчун як мушкили ҷаҳонии тандурустии ҷамъиятӣ қабул шуда, бисёр бемориҳоро, аз қабили Ҳашимото, дилу рагҳо, диабети қанд ва гипертонияро даъват мекунад. Диетолог ва диетолог Пинар Демиркая мегӯяд, ки барои аз даст додани вазн ниёзе ба ҳисоб кардани калорияҳо нест. Демиркая панҷ пешниҳодро пешниҳод мекунад, аз ҷумла истеъмоли карами сиёҳ, шалғам ва шалғам, ки ғизоҳои супер номида мешаванд ва инчунин интихоби ғизоҳои пасти шохиси гликемикӣ ба мисли бодинҷон ва брокколи.
Дар ҳоле ки вазни зиёдатӣ ба ҳаёти солим таҳдид мекунад, инчунин ба ҷараёни бисёр бемориҳо таъсири манфӣ мерасонад. Бо вуҷуди ин, хӯрокҳои гуногуне, ки метавонанд истеъмол карда шаванд, аз ғизоҳои супер то хӯрокҳои пасти гликемикӣ, метавонанд аз вазни зиёдатӣ пешгирӣ кунанд ва ба ҳаёти солим мусоидат кунанд. Мутахассис оид ба ғизо ва диетолог Пинар Демиркая мегӯяд, ки бемориҳо ба монанди бемории Ҳашимото, гипертония ва муқовимати инсулинро метавон бо табобати мувофиқи ғизо рафъ кард. Демиркая, ки мегӯяд, ки барои аз даст додани вазн ниёз ба ҳисоб кардани калорияҳо нест, тавсияҳои худро дар ин мавзӯъ номбар мекунад.
Тез аз даст додани вазн солим нест.
Муҳим аст, ки одамон бо ҷисми худ шинос шаванд ва дар бораи системаи кори баданашон тасаввурот пайдо кунанд. Аз ин рӯ, бояд мантиқи ғизоро омӯхт ва ба тарзи зиндагӣ табдил дод. Ҳамин тариқ, вақте ки ин раванд анҷом меёбад, одамон аз вазни зиёдатии худ халос мешаванд ва иммунитети қавӣ доранд. Набояд фаромӯш кард, ки зуд аз даст додани вазн ё парҳез бидуни таҳкими системаи масуният барои саломатӣ фоидаовар нест. Шумо метавонед овёс, тухм, авокадо ва занҷабилро ба рӯйхати парҳези худ барои иммунитети қавӣ ҳангоми парҳез илова кунед.
Сафари шоколад парҳезро вайрон намекунад
Ин як далел аст, ки солҳост мушоҳида мешавад, ки яке аз сабабҳои маъмули даст кашидан аз парҳез ин аст, ки "фиреб кардам ва ҳамааш вайрон шуд" гуфта, аз охири ресмон боз ҳам бештар даст кашед. Вақте ки чанд дона ғизои номатлуб истеъмол карда мешавад, ин маънои онро надорад, ки парҳез вайрон мешавад ва ба раванди аз даст додани вазн таъсири манфӣ мерасонад. Дар ин чо муваффакияти устувор ба амал меояд. Якчанд дона шоколад ё нӯшокии каме ферментшуда ба парҳез зарар намерасонад.
Суперфудҳо метаболизмро афзоиш медиҳанд
Метаболизми ҳар як шахс ба таври гуногун кор мекунад. Дар ин бобат бисёр хусусиятҳо, аз қабили синну сол, ҳаракат, стресс, вазни бадан, тарзи хоб ва ҷинс нақши фаъол доранд. Аз ин рӯ, азбаски парҳезҳое, ки калорияҳоро ҳисоб мекунанд, метавонанд натиҷаҳои нодуруст диҳанд, бояд тарзи мувофиқтарини ғизо барои бадан муайян карда шавад. Аммо ба парҳез дохил кардани суперфудҳо, аз қабили карам, шалғам, шалғам, помидор ва чормағз барои баланд бардоштани мубодилаи моддаҳо муҳим аст.
Хӯрокҳое, ки дар нахи зиёданд
Вазни идеалӣ ин вазнест, ки дар он шахс худро беҳтарин ҳис мекунад. Зиндагии носолим ба хотири расидан ба андозаи сифр дари бисёр бемориҳоро мекушояд. Илова бар ин, хӯрокҳои парҳезиро болаззат тайёр кардан мумкин аст. Ин таомҳо, ки бо дастурҳои амалӣ омода мешаванд, аз ғизоҳое иборатанд, ки дар ҳар хона пайдо мешаванд. Шумо метавонед ба нақшаи парҳезӣ индекси пасти гликемикӣ ва хӯрокҳои аз нахи бойи растанӣ, аз қабили гулкарам, каду, бодинҷон, брокколи, булгур илова кунед.
Пробиотик ва пребиотик
Пребиотикҳои дар ғизо мавҷудбуда, аз қабили ғалладона, пиёз, тухми зағир ва себ, инчунин пробиотикҳое, ки дар хӯрокҳо ба монанди панирҳои ферментшуда, шир, кефир ва равған мавҷуданд, метавонанд ба парҳез илова карда шаванд. Модели ғизо пас аз таҳлилҳо муайян карда мешавад. Ҳангоми зарурат парҳези хориҷкуниро истифода бурдан мумкин аст. Дар ин модел, баъзе хӯрокҳо аз парҳез хориҷ карда мешаванд ва як ба як илова карда мешаванд, то бифаҳманд, ки кадоме аз онҳо аломатҳоро бармеангезад.
Аваллин эзоҳро диҳед