Диабет, ки ба 10 миллион нафар дар Туркия ва беш аз 400 миллион нафар дар ҷаҳон таъсир мерасонад, ҳамчун як мушкили хеле ҷиддии саломатии ҷомеа ба назар мерасад. Диетолог ва диетолог Пинар Демиркая, ки 14 ноябр дар Рӯзи ҷаҳонии диабети қанд изҳорот дод, чаҳор тавсияи ғизоиро мубодила карда, изҳор дошт, ки диабети навъи 2-ро бо ғизои дуруст метавон назорат кард.
Ду намуди диабет вуҷуд дорад, ки дар байни мардум бо номи диабет низ маъруфанд. Ҳангоми табобати диабети навъи 1 гормони инсулини нокифоя ҷудошуда аз берун тавассути сӯзандору гирифта мешавад. Дар диабети навъи 2, аз тарафи дигар, усули дурусти ғизо ва машқҳои дуруст муҳим мешавад, зеро баробари зиёд шудани вазн муқовимати инсулин низ меафзояд. Дар ин самт бо фарбењї мубориза бурдан лозим аст. Диетолог ва диетолог Пинар Демиркая, ки 14 ноябр дар Рӯзи ҷаҳонии диабет изҳороти махсус дод, таваҷҷӯҳро ба аҳамияти табобати дурусти ғизо ҷалб кард ва чаҳор пешниҳоди худро номбар кард.
Лӯбиёгӣ: нахӯд, наск…
Диабети навъи 2, ки ҳангоми ҳассосияти ҳуҷайраҳо ба инсулин, ки қанди хунро танзим мекунад, эҳсос мешавад, 80% пешгирӣ кардан мумкин аст. Азбаски муайян кардани усули мувофиқтарини ғизо муҳим аст, лӯбиёгиҳои хушк ба монанди лӯбиёи хушк, наск, лӯбиёи гурда ва нахӯд аз вариантҳое мебошанд, ки барои истеъмол фоидаоваранд.
Индекси пасти гликемикӣ: овёс
Далели он, ки одамони муқовимати инсулин ба хӯрокҳои шохиси гликемикии паст, ки қанди хунро зиёд намекунанд, бартарӣ медиҳанд, аз ҷумлаи нуктаҳои муҳим аст. Дар ҳоле ки протеинҳои сабзавот, ки миқдори карбогидратҳояшон чандон зиёд нестанд, бояд ба нақшаи ғизо ба таври назорат илова карда шаванд, овёс, булгур ва квиноаро бартарӣ додан мумкин аст.
Нок ва гулкарам
Меваҳо аз қабили нок, киви, себ, гелос, зардолуи хушк ва шафтолу ба ҷараёни муқаррарии муқовимати инсулин бо витаминҳои А ва С ва минералҳо мусоидат мекунанд. Сабзавот, аз қабили гулкарам, зуккини, бодинҷон, брокколи, шалғамча ва помидор низ ба назорати сатҳи қанди хун мусоидат мекунанд, зеро онҳо ғизои растанӣ бо индекси гликемикии паст ва аз нах бой мебошанд.
Чормағз, фунду, бодом, тухми каду…
Машқҳои мунтазам сӯхтани фарбеҳро метезонанд ва қанди хунро паст мекунанд. Ҳамин тариқ, бисёр аломатҳо метавонанд бо мурури замон боз шаванд. Дар ин самт тавсия дода мешавад, ки оби фаровон нӯшида, тухми равгандор аз қабили чормағз, чормағз, бодом, каду, пас аз назорати зарурӣ истеъмоли ширу маҳсулоти ширӣ дошта бошад.
Аваллин эзоҳро диҳед