Дуктур Февзӣ Озгонул бо таъкид бар аҳамияти ғизои кофӣ ва мутавозин аз лиҳози саломатӣ дар фаслҳои тирамоҳу зимистон изҳор дошт, ки назорати вазн, ки ба таври умум дар моҳҳои тобистон таваҷҷуҳ мешавад, дар ин моҳҳо ҷои худро ба саҳлангорӣ гузоштааст.
Доктор Февзӣ Озгонул изҳор дошт, ки бисёриҳо мутаассифона аз одатҳои ғизои солим дур шудаанд ва фикр мекунанд, ки метавонанд дар либоси ғафс вазнашонро ба осонӣ пинҳон кунанд ва изҳор дошт, ки 10 ғизоро, ки махсусан барои моҳи ноябр махсус аст, бояд истеъмол кард, то аз ин беморӣ эмин нигоҳ дошта шавад. бемориҳо ва ғизои солим ва хурд кардани бадан.
ТУРНП
Ин растаниест, ки аз витамини С ва минерали калсий бой аст. Ин ғизоест, ки онро на танҳо дар фасли зимистон, балки дар ҳама фаслҳо истеъмол кардан лозим аст. Ба шарофати хосиятҳои антиоксидантиаш, он хатари саратони гуногунро коҳиш медиҳад ва хеле болаззат аст.
САБЗӢ
Бо чунин сабзавотҳои реша шумо метавонед дар фасли зимистон шӯрбоҳои хеле болаззат тайёр кунед. Сабзӣ як ғизои ширин ва хеле солим аст. Он инчунин нахдор аст. Ин ғизоест, ки шуморо дар зимистон солим нигоҳ медорад, вақте ки ҳама дар атрофи шумо бемор мешаванд. Барои онҳое, ки дар таомҳои дегӣ ва салатҳои аз даст додани вазн мехоҳанд, аз сабаби қанд будани он бояд бидуни муболиға истеъмол карда шаванд. Азбаски он дорои витамини А, ки дар равған ҳалшаванда аст, онро пухтан афзалтар донистан лозим аст.
КАРАМ
Карам сабзавоти хеле серғизо ва муфид аст. Он як антиоксиданти пурқувват аст. Карам аз илтиҳоб ҷилавгирӣ мекунад, аз бемориҳои дил, равғани ҷигар муҳофизат мекунад. Ба шарофати миқдори зиёди витаминҳои A, C ва K, ки дар он мавҷуд аст, он системаи иммуниро дастгирӣ мекунад. Азбаски он сабзавоти аз калий бой аст, фишори хунро мувозинат мекунад. Карам манбаи хуби нах аст, аз ин рӯ ба системаи ҳозима кӯмак мекунад ва аз даст додани вазн мусоидат мекунад.
Каду
Рӯйхати ғизоҳои солим дар зимистон бидуни каду вуҷуд дошта наметавонад. Илова бар он ки аз тамоми намудхои витаминхо бой аст, он махсусан анбори витамини А мебошад. Он инчунин аз мундариҷаи антиоксидант бой аст. Он барои мустаҳкам кардани системаи масуният кӯмак мекунад. Он системаи ҳозимаро дастгирӣ мекунад, зеро он аз миқдори зиёди нахҳо бой аст. Каду хеле солим аст ва дорои ҳама гуна маъданҳоест, ки шуморо аз сармо дар фасли зимистон муҳофизат мекунад. Онро дар хӯрокҳо ва шӯрбоҳо бартарӣ додан мумкин аст.
КАРАФС
Ҳарчанд дар байни сабзавотҳои тирамоҳу зимистон энергияи кам дошта бошад ҳам, ба далели таркиби нахаш дар салатҳо ва махсусан дар дегҳо ва равғани зайтун тарҷеҳ дода мешавад. Дар таркиби он миқдори зиёди намак мавҷуд аст, бинобар ин ҳангоми пухтупаз ҳарчи камтар намак пухтан муфид аст. Холестирини бад ва зиёдро пешгирӣ мекунад, барои системаи ҳозима муфид аст, аз бемориҳои дил ва рагҳо муҳофизат мекунад.Барои саломатии ҷигар низ хеле муфид аст.
КАРТОШКА ШИРИН
Артишоки Ерусалим ғизоест, ки аз витаминҳои А ва С ва маъданҳои минералӣ ба монанди калсий, оҳан ва фосфор бой аст. Артишоки Ерусалим, ки дорои бисёр антиоксидантҳо мебошад, бо хориҷ кардани радикалҳои озод аз бадан саломатии дилро муҳофизат мекунад. Ин як таҳкими иммунитет аст. Он инчунин барои камхунӣ бо арзишҳои ғизоии худ муфид аст.
ГУЛКАРАМ
Гулкарам, ки аз оилаи карам аст, манбаи хуби витамини С мебошад.Дар таркиби он витаминхои Е ва гурухи В низ мавчуд аст.Дар таркиби он моддахои сулфур бой аст. Илова бар дигар манфиатҳои пайвастагиҳои сулфур, фаъолияти антиоксидантҳо низ баланд аст.
БРОККОЛӢ
Брокколи солҳои охир дар кишвари мо ба таври васеъ истеъмол карда мешавад. Он аз витамини C ва бета каротин бой аст. Ҳамин тариқ, он иммунитетро дар зимистон дастгирӣ мекунад. Он манбаи хуби калтсий ва оҳан аст. Ин ғизои муҳофизатӣ аз бисёр намудҳои саратон мебошад.
ГАНДАНО
Он аз оилаи пиёз аст.Дар таркибаш пайвастагиҳои сулфатӣ ба мисли пиёз мавҷуд аст.Ин пайвастагиҳои сулфатӣ маълуманд, ки ба антибиотикҳо, зиддивирусӣ, паст кардани фишори хун ва паст кардани равғанҳои хун таъсири мусбӣ доранд.Пираз низ ба шарофати танзими фаъолияти рӯдаҳо мусоидат мекунад. ба селлюлоза дар таркибаш витамини С ва қисмҳои сабзи он бета каротин дохил мешаванд.
ИСФАНОҶ
Исфаноҷ дорои миқдори зиёди оҳан низ аз каротин, витамини С бой аст. Миқдори зиёди йоди он кам маълум аст, аммо аз ҷиҳати йод ғизои пурарзиш аст, ки барои кӯдакони калонсол ва занони ҳомила хеле муҳим аст.Инчунин аз ҳисоби витамини А, ки дар он мавҷуд аст, барои саломатии чашм муфид аст.Испанак бо арзиши ғизоии баланд қувват мебахшад, мушакҳоро мустаҳкам мекунад, барои аз даст додани устухонҳо хуб аст, саломатии пӯстро ҳифз мекунад ва бар зидди саратон таъсири муҳофизатӣ нишон медиҳад.
Аваллин эзоҳро диҳед