Ҷашнвораи 8-уми Байналмилалии Лаззатии Адана, ки рӯзҳои 10-5 октябр баргузор мешавад, аввалин ҷашнвораи бе партовҳои Туркияро таҷлил хоҳад кард. Партовҳое, ки дар давоми ҷашн тавлид мешаванд, барои коркард фиристода мешаванд.
Бо ҷашнвора, ки имсол баргузор мешавад, дар Адана на танҳо гастрономия, балки тағирот барои ояндаи устувор баррасӣ карда мешавад. Бо мавзӯи табобат, партовҳое, ки дар ҷашнвора пайдо мешаванд, ҳам табиатро беҳтар мекунанд ва ҳам ба некӣ табдил медиҳанд.
Фестивали 5-уми Байналмилалии Лаззатии Адана омодагӣ мегирад, ки меҳмонони худро рӯзҳои 8-10 октябр бо мавзӯи "Ҷуғрофия бичашад" имсол омода кунад. Илова ба таблиғи ошхонаи Адана, ин ҷашнвора, ки ҳадафи он расонидани фарҳанг ва таъми пухтупаз ба наслҳои оянда аст, дар Туркия низ заминаҳои навро мекушояд. Бо коркарди партовҳои дар давоми фестивал тавлидшуда, Фестивали таъми Адана имсол аввалин фестивали бе партовҳои Туркияро баргузор мекунад. Идоракунии партовҳои ҷашнвора, ки аз ҷониби Губернатори Адана ташкил карда мешавад, бо дастгирии ҳама муниципалитетҳои ноҳияҳо, хусусан муниципалитети Адана ташкил карда мешавад.
"Партовҳои ғизо хокро беҳтар мекунанд"
Изҳор дошт, ки ҳама партовҳои дар давоми фестивал тавлидшаванда дар минтақаи дигар арзёбӣ карда мешаванд, масъули мундариҷаи фестивали гастрономияи Адана Эбру Коктурк Коралӣ дар ин бора изҳорот дод ва гуфт: “Фестивали таъми Адана имсол мавзӯъҳои гуногунро баргузор хоҳад кард. Яке аз инҳо лоиҳаи "Мо ҳаётро шифо медиҳем" хоҳад буд, ки аз ҷониби ошпаз ва соҳибкори иҷтимоӣ Эбру Байбара Демир роҳбарӣ мекунад, ки дар қатори 10 ошпази беҳтарини ҷаҳон дар соҳаи гастрономияи иҷтимоӣ ҷойгир аст. Бо илҳоми мо аз лоиҳа, партовҳои хоми сабзавот ва мева дар фестивал ҷамъоварӣ карда шуда, ба компост табдил дода мешаванд. Компости ҳосилшуда барои беҳтар кардани заминҳои кишоварзӣ истифода мешавад ва ба деҳқонон ройгон дода мешавад. ”
"Сарпӯши пластикӣ барои фалаҷи ҳароммағз ҷамъоварӣ карда мешавад"
Хӯрокҳои пухта ба паноҳгоҳҳо фиристода мешаванд ва бо дӯстони ҳайвоноти мо мубодила карда мешаванд. Бастабандӣ ва равғани растанӣ низ барои коркарди дубора ҷамъ оварда мешаванд. Дар фестивал, мо инчунин маъракаи "Пӯшидани ҳаёт"-ро дар якҷоягӣ бо Ассотсиатсияи фалаҷи сутунмӯҳраи Туркия (TOFD) барои баланд бардоштани сатҳи огоҳӣ дар бораи ҳаёти бидуни маъюб дастгирӣ хоҳем кард. Дар фестивал мо аз меҳмонони худ хоҳиш мекунем, ки ҳама сарпӯшҳои пластикии худро ба қуттиҳои партов барои TOFD партоянд. Сарпӯшҳое, ки дар охири ҷашнвора ҷамъоварӣ шудаанд, барои аробачаҳои маъюбон ва лавозимоти тиббии маъюбон тақдим карда мешаванд.” Ӯ ҳамчун сухан гуфт
Аваллин эзоҳро диҳед