"Лоиҳаи ҳосили ниҳоӣ", ки дар ҳамкорӣ бо Созмони озуқаворӣ ва кишоварзии СММ, Вазорати кишоварзӣ ва хоҷагии ҷангал ва Ассотсиатсияи содиркунандагони меваву сабзавоти Эгейи нав ташкил карда шуд, ин дафъа ҳамчун ҳосили аввалин дар мандаринҳо гузаронида шуд.
Мандаринҳое, ки аъзоёни Ассотсиатсияи Байналмилалии Ихтиёриёни Дамла аз тамоми гӯшаҳои Туркия дар Гумулдур, яке аз муҳимтарин нуқтаҳои истеҳсоли мандарин дар Туркия ҷамъоварӣ кардаанд, ба ниёзмандон оварда шуданд.
Дар панели онлайн, ки бо мавзӯи "Тарк кардани ғизо" ҳангоми дарави мандарин ташкил шудааст, барои пешгирии талафоти ғизо дар Туркия чӣ кор бояд кард.
Президенти Ассотсиатсияи Ассотсиатсияи содиркунандагони меваву сабзавоти Эгей Ҳайреттин Авиация изҳор дошт, ки ҳаҷми умумии талафот дар марҳилаи истеҳсолоти кишоварзии занҷири таъминоти озуқаворӣ дар Туркия тақрибан 13,7 миллион тоннаро ташкил медиҳад, ки дар он 9,48 миллион тонна мева ва истехсоли сабзавот.
"Ҳаҷми истеҳсоли меваю сабзавоти Туркия тақрибан 53 миллион тоннаро ташкил медиҳад ва талафоти маҳсулоти пас аз ҷамъоварӣ дар инҳо вобаста ба намудҳо ва навъҳо аз 15 то 50 фоизро ташкил медиҳад" гуфт ҳавопаймо, "талафот дар мева ва сабзавот дар бисёр марҳилаҳои занҷир пайдо мешаванд. аз дарав то истеъмол. Истеҳсоли банақшагирифта, беэҳтиётии ҷамъоварии маҳсулот, шароити номусоиди нигаҳдорӣ, номувофиқ бастабандӣ, шикастани занҷири хунук ҳангоми интиқол, шароити номуносиб дар ҷараёни фурӯш ё дароз кардани мӯҳлати фурӯш омилҳои асосии талафи маҳсулот то расидани он ба истеъмолкунанда мебошад . Вақте ки ба ин талафот одатҳои нодурусти истеъмол илова карда мешаванд, баъзе маҳсулот метавонанд то 40 фоиз талафот бинанд.
Маҳсулоте, ки барои истеҳсоли миз мувофиқ нестанд, метавонанд ба саноат равона карда шаванд
Учар бо зикри он ки имкони фароҳам овардани имкониятҳои истеҳсолии алтернативӣ барои талафот имконпазир аст, суханони худро чунин идома дод: «Аввалан, маҳсулоте, ки ба стандартҳои зарурии истеҳсоли мизи корӣ ҷавобгӯ нестанд, дар истеҳсолот барои саноат истифода мешаванд ва ин маҳсулоти саноатӣ ба мамлакати мо аз хисоби экспорт валютаи калони хоричй ба даст оварад. Нуриро аз партовхои меваю сабзавот истехсол кардан мумкин аст, ба гайр аз сохахои истехсоли саноат, аз кабили шарбати мева, консерв ва мураббо. Барои истеҳсоли биоэнергетика алтернативаи муҳим эҷод кардан мумкин аст. Бо саъю кӯшиши муштараки ҳам муассисаҳои давлатӣ ва ҳам бахши хусусӣ, партовҳои эҳтимолии меваю сабзавотро бо ин роҳ метавон арзёбӣ кард. Дар хорича ин гуна мисолхо мавчуданд. Аммо ман фикр мекунам, ки барои мо хеле муҳим аст, ки дар бораи он ки чӣ тавр мо метавонем партовҳоро ба ҳадди ақалл кам кунем ва инчунин аз партовҳо соҳаҳои алтернативии истеҳсолотро инкишоф диҳем. Барои ин барои то ҳадди имкон кам кардани талафот, ки ман дар оғози сухан гуфтам, метавон аз техникаи ҳосилғундорӣ то дорупошӣ, аз масъулини анбору бастабандӣ сар карда, корҳои густурдаи огаҳӣ ва омӯзишӣ анҷом дод. бахши чакана».
Анборҳои нигоҳдорӣ бояд дар наздикии корхонаҳо таъсис дода шаванд
Раиси ҳавопаймо қайд кард, ки талафот дар давраи пас аз ҷамъоварӣ дар талафот дар бахши меваю сабзавот мавқеи муҳим доранд. Дар натиҷа, хароҷот афзоиш меёбад ва ба рақобатпазирии мо таъсири манфӣ мерасонад. Умуман, гарчанде ки корхонаҳои мо соҳаҳои кофии нигаҳдории худро доранд, аммо дар ҷараёни нигаҳдорӣ ҳангоми вайрон шудани талабот дар бозор ва сари вақт ҷамъоварӣ нашудани саҳро / боғ метавонад баъзе ихтилолҳои физиологӣ ба вуҷуд ояд. Таъсири сари вақт нагирифтани ҳосилро ба назар гирифта; Бо иштироки муниципалитетҳо анборҳоро дар ҷойҳои наздик ба тиҷорат таъсис додан мумкин аст. Ҳамин тариқ, талафи ғизо аз сабаби дарав кам карда мешавад. Ба ҳамин монанд, талафот дар бозори мева ва сабзавот метавонад ба сатҳи баланд расад, хусусан аз сабаби нокифоя будани инфрасохтор. Барои пешгирии ин, ташкили анборҳои хунук барои нигоҳ доштани миқдори кофӣ дар бозорҳои меваю сабзавот хеле муҳим аст.
Занҷираи хунук набояд шикаста шавад
Бо таъкид бар он, ки занҷираи хунук набояд аз ҳосил то содирот ё истеъмол шикаста шавад, то меваву сабзавотро ба истеъмолкунанда ба таври солим расонад, гуфт: “Мутаассифона, мо шоҳиди онем, ки занҷираи хунук ҳангоми интиқол то он дам чанд маротиба шикаста мешавад ба марҳилаи содирот мерасад. Вақте ки ин рӯй медиҳад, дар маҳсулоти мо сифат гум мешавад. Гарчанде ки сармоягузориҳои инфрасохторӣ барои рафъи ин мушкилоти инфрасохторӣ гарон ба назар мерасанд, аммо Вазорати кишоварзӣ ва хоҷагии ҷангал, ТУБИТАК, Агентиҳои рушд ва созмонҳои байналмилалӣ ба ин сармоягузорӣ даъват доранд. Ҳамчун соҳа, мо бояд каме ба ин даъватҳо наздиктар бошем ва бо корхонаҳои бахши хусусӣ лоиҳаҳо таҳия кунем "гуфт ӯ дар хотима.
Озен: "Ҳама бо ин лоиҳа пирӯз мешавад"
Директори музофоти кишоварзӣ ва ҷангали Измир Мустафо Озен изҳор дошт, ки онҳо ҳадафи пешгирии партовҳои озуқавориро дар Лоиҳаи Ҳосили ниҳоии Ҳосили ниҳоӣ бо мантиқи "Захираи ғизо, мизи худро муҳофизат кунед" изҳор дошт, ки сеяки маҳсулоти дар Туркия истеҳсолшуда бе истеъмол нобуд мешаванд. . Озен гуфт: “Ин як рақам хеле ҷиддӣ аст, мо бояд онро кам кунем. Истеҳсолкунандагон маҳсулотеро ҷамъ намекунанд, ки арзиши иқтисодӣ надоранд ва дигар барои фурӯш ва фурӯш арзиш надоранд. Бунинг минус техник жиҳатлари ҳам бор. Ҳашароти зараррасон дар растаниҳо барои гузаронидани мавсими зимистон маҳсулоти ҷамъоваришударо истифода мебаранд. Ҳатто агар шумо ин маҳсулотро, ки мо ҳамеша ба истеҳсолкунандагон мегӯем, фурӯхтан нахоҳед, онҳоро дар филиал нагузоред, маҳсулоти дар поён афтидаро тарк накунед, онҳоро аз саҳро дур кунед. Бо ин дарави охирин мо маҳз ҳамин корро анҷом додем. Мо маҳсулоти ҷамъовардаи худро бо донишҷӯёни волонтёрони донишгоҳҳои худ тавассути фонди ноҳияи Конакамон ба ниёзмандон ройгон медиҳем. Дар ин ҷо мо манфиатҳои зиёдеро аз ибтидо муттаҳид мекунем. Мо ҳарду партовҳоро пешгирӣ мекунем, маҳсулотро ба ниёзмандон мерасонем, аз ҷониби ихтиёриён ҷамъоварӣ мекунем ва инчунин организмҳои зарароварро, ки солҳо боз мегӯем, аз истифодаи маҳсулоти дар боғҳо ҳамчун мизбон монеъ мешавем. Мо ин маҳсулотро аз саҳро мебарорем "гуфт ӯ.
Актриса ва фаъол Зейнеп Тугче Баят, Сардори Раёсати ҳамоҳангсозии Иттиҳоди Аврупо дар Вазорати кишоварзӣ ва хоҷагии ҷангал Зейнеп Озкан, Президенти Ассотсиатсияи наҷотдиҳандагони озуқаворӣ Берат Инҷӣ, Раиси Шӯрои шаҳри Бейликдузу Элиф Некла Туркоглу ва Истеҳсолкунандаи мандарин Сабри Четин дар панели мавзӯӣ иштирок карданд. Ғизоро дар паси худ гузоштан ».
Аваллин эзоҳро диҳед