Наҳорӣ яке аз хӯрокҳои муҳимтарини рӯз аст.Хӯрокҳои алоҳида бояд ҳатман ба ҷадвали мо дохил карда шаванд.Доктор Февзи Озгонул ин хӯрокҳоро бо навбат шарҳ медиҳад.
Лутфан ҳангоми наҳорӣ худро маҷбур накунед, бо шиками нолозим аз ҷой хезед. Агар шумо ақли бадани худро истифода баред, пас ҳеҷ гоҳ набояд баъд аз наҳорӣ худро нороҳат ҳис кунед. Агар шумо пас аз наҳорӣ аз паси миз баромада худро нороҳат ҳис кунед, шумо кори хато мекунед.
Инҳоянд 8 хӯроки зарурӣ барои наҳорӣ;
1- КАРБОНГИДРАТ: Субҳонаи шумо бояд карбогидратҳо дошта бошад, ки барои энергияи ҳаррӯзаи шумо заруранд. Бо вуҷуди ин, беҳтар аст онро ҳамчун буридаи нони ғалладонагӣ ё як буридаи қаннодӣ бо компонентҳои фаровон, ё агар ба шумо хеле писанд бошад, бо ним халта харед. Агар шумо асал ва мураббо бартарӣ диҳед, шумо системаи ҳозимаро танбал нигоҳ медоред, зеро ба шумо аз ҳад зиёд шакар бор карда шудааст. Ҳадафи мо мустаҳкам кардани системаи ҳозима ва қобилияти ҳазми ҳар як хӯроки истеъмолкардаатон мебошад.
2- Маҳсулоти ширӣ: Ҳатман дар наҳорӣ шумо бояд маҳсулоти ширӣ, ба монанди панир дошта бошед. Чӣ тавре ки дар сохтмон ба ғайр аз қум ва семент ниёз ба оҳак вуҷуд дорад, илова бар дигар ашёи наҳорӣ барои наҳорӣ ба маҳсулоти ширӣ низ ниёз вуҷуд дорад. Миқдори панир метавонад вобаста ба талабот ва завқи шахс фарқ кунад. Аз ин рӯ, новобаста аз миқдор ва навъ, барои шумо муҳим он аст, ки дар мизи наҳорӣ ягон намуди панир дошта бошед.
3- ЗАЙФОН: Зайтун инчунин ғизои муҳим барои наҳорӣ мебошад. Навъ ва миқдори зайтун комилан шахсӣ мебошанд. Он ҳатто метавонад вобаста аз хоҳишҳои шахс бо мурури замон тағир ёбад. Аммо пешниҳоди ман дар сари ҳар як мизи наҳорӣ як чизи ҳатмист.
4 тухмАгар мо хоҳем, ки аз шикам ва ронҳоямон халос шавем, пеш аз ҳама, сохтори бадани мо бояд мустаҳкам карда шавад. Аз ин сабаб, сафеда, ки сохтори бадан аст, муҳим аст. Тухм яке аз сарчашмаҳои муҳимтарини сафеда дар мизи наҳории шумост.
Шумо метавонед тухмҳоро аз раф ё ҳамчун судак ё пухта дар равған пазед. Шумо метавонед тухмро бо роҳҳои гуногун истеъмол кунед. Шумо ҳатто метавонед menemenро бидуни омлет созед. Шумо ҳатто метавонед бо истифодаи бисёр усулҳои гуногуни пухтупаз, аз қабили тухмҳои бракон, таъми дигар ба даст оред.
Зардолуи хушкшуда: Инчунин ба шумо тавсия медиҳем, ки барои наҳорӣ зардолуи хушк, анҷири хушк ё хурмо бихӯред. Агар ба шумо мушкилоте чун қабзият дучор ояд, шумо метавонед ҳар саҳар 2-3 дона бихӯред. Аммо агар шумо мушкилоти қабзият надошта бошед, шумо низ метавонед онро дар ҳар 2-3 рӯз бихӯред.
6-САБЗ: Сабзҳо ҳангоми наҳорӣ инчунин барои осон кардани ҳозима ва қонеъ кардани ниёз ба витаминҳо ва минералҳои иловагӣ низ муҳиманд. Дар хотир доред, ки сабзавоти сабз дорои сафедаҳо ва карбогидратҳои сабзавот низ мебошанд. Ҳар қадаре ки мо наҳории худро бештар гуногун кунем, он ҳам барои ҳазм ва ҳам аз нав сохтани организм осонтар аст, зеро мо ғизоҳои гуногун гирифтаем.
7-МЕВА: Меваҳои мавсимӣ ҳатмист барои наҳорӣ аз як ҷиҳат. Пас аз шустушӯи ҳама гуна меваҳои мавсимӣ, бо пӯстҳояшон хӯрдан зарар надорад. Гарчанде ки меваҳо ҳамчун анборҳои витамин ва минерал маъруфанд, онҳо инчунин бо ҳаҷми зиёди нахи дар таркиби худ мавҷудбудаи ҳозима истироҳат мекунанд. Аз ин сабаб, муҳим аст, ки мо дар мизи наҳорӣ барои меваҷот ҷой диҳем, ҳатто агар каме бошад ҳам, аз нигоҳи ғизои солим. Ман инчунин ба шумо тавсия медиҳам, ки аз як миқдор мева бештар нахӯред.
8-бодом, чормағз, чормағз : Бодом, чормағз ва чормағз ба мисли шири сина дар кӯдакон барои боз ҳам хурдтар шудани шумо аҳамияти калон доранд. Манбаи фито-холестерин, ки дар ин тухмиҳои равғанӣ мавҷуд аст, ҳам сатҳи холестерини хунро мувозинат мекунад ва ҳам ба истеҳсоли коллаген ва фибрил эластин мусоидат мекунад. Дар баробари ин, азбаски он дорои энергияи баланд аст, ноне, ки мо камтар истеъмол мекунем, хоҳиши моро ба шириниҳо ва маҳсулоти қаннодӣ бо пур кардани норасоии хӯрокҳои навъи қаннодӣ пешгирӣ мекунад.
Вақте ки мо ин гуна наҳорро мехӯрем, мо бо танзими миқдор ва навъ ба худ хеле хуб ғизо мегирем ва ин наҳорӣ ғизо ва таҷдиди сохтори бадани моро шом таъмин мекунад.
Аваллин эзоҳро диҳед