Leröy тасдиқ кардааст, ки дорои таркиби Omega-3 нисбат ба стандартҳои саноати Норвегия, истифодаи сифрии антибиотик, фирори сифр аз қафасҳо ва пайгирии пурра дар кишти Салмӯн мебошад.
Салмуи Leröy Seafood Group, сертификати "STP 86" -ро ба даст овард, ки ин баландтарин бақайдгирии самак дар саноати баҳрӣ мебошад.
Ин мушаххасот нишон медиҳад, ки 'Lerøy Salmon' аз ҷиҳати мундариҷа, сифат ва устуворӣ нисбат ба стандартҳои соҳае, ки ҳоло барои Салмӯни Норвегия татбиқ карда мешаванд, меъёрҳои баландтар дорад.
Илова бар хосиятҳои дигари худ, Салмӯн, ки тибқи STP-86 истеҳсол мешавад, дорои миқдори зиёди Омега-3 нисбат ба стандартҳои саноати Норвегия, истифодаи сифрии антибиотик, гурехтани сифр аз қафасҳо ва пайгирии пурра мебошад.
Ҳеннинг Белтестад, директори генералии ширкати Lerøy Seafood Group мегӯяд, ки Лерой кайҳо дар тамоми силсилаи арзишҳо, аз ҷумла компонентҳои хӯриш, дар истеҳсоли самак як қатор қарорҳои бошуурона, масъулиятнок ва устувор қабул кардааст. Beltestad изҳор дошт, ки онҳо мехоҳанд, ки ин хусусиятҳо аз ҷониби як ширкати сеюм тасдиқ карда шаванд, Beltestad таъкид мекунад, ки 'Lerøy Salmon, ки дорои тамоми хусусиятҳои барои соҳаи гулмоҳӣ имрӯз бояд бошад, сазовори бақайдгирии STP 86 мебошад.
Тамоми занҷири арзиши Lerøy, аз моҳӣ, аз ҷумла хӯрок то интиқолдиҳандагони моҳӣ, аз ҷониби шахси сеюм санҷида шудааст, то ки ҳамаи талабот дар STP-86 риоя карда шавад. STP 86 шаҳодатномаи маҳсулотест, ки ҷузъҳои мониторингро дар бар мегирад, ки риояи ҳамаи меъёрҳоро кафолат медиҳанд. Ин сертификати мустақил, ки мутобиқи стандартҳои қатъӣ бо талаби афзояндаи истеъмолкунандагон ба пайгирии дастрасӣ сохта шудааст, ба истеҳсолкунандагон кӯмак мекунад, ки эътимоди заруриро ба хусусиятҳо ва ваъдаҳои маҳсулот пурра эҷод кунанд.
STP 86 Меъёрҳо дорои арзишҳои зерин мебошанд. Агар танҳо яке аз ин меъёрҳо иҷро нашавад, лосос наметавонад бо шаҳодатномаи «STP 86 Salmo Salar» ҳуқуқи фурӯшро ба даст орад.
Ғизои моҳӣ
- Моҳиёни мо бо ашёи хоми дорои микробалгаҳо ва равғани камелина ғизо мегиранд, равғани нахл истифода намешавад,
- Истифодаи сифрии равғани лосос,
- Хӯроки хуни аз ҳайвоноти замин гирифташуда истифода намешавад,
- 100% пайгирии омехтаи хӯрок таъмин карда шудааст.
истеҳсолот
- Хоҷагиҳои дорои сертификати ASC ё GlobalGAP,
- 100% пайгирӣ дар ҳама марҳилаҳои истеҳсолӣ бо Fishtrack,
- Сатҳи баланди зинда мондани моҳӣ дар ҳама марҳилаҳои истеҳсолӣ,
- Истифодаи сифрии антибиотикҳо,
- Таҳаммули сифр барои фирори моҳӣ аз хоҷагиҳо, ки барои ҳифзи намудҳои табиӣ муҳим аст.
саноат
- Сертификати GFSI оид ба бехатарии озуқаворӣ
- Сатҳи Омега-3 аз 2,9 г / 100 гр
- Сатҳи EPA / DHA аз 1 г / 100 гр
- Таносуби Омега-6 / Омега-3 дар зери 1
- Сатҳи диоксинҳои PCB ва PCB монанд аз 0,5 нг / кг
Lerøy Salmon ™ мутобиқи талаботҳои STP 86 истеҳсол карда мешавад. Ҳамасола марҳилаҳо аз хӯрок то истеҳсол, ҷамъоварӣ ва фурӯш санҷида мешаванд ва ҳамасола ҳуҷҷатгузорӣ карда мешаванд, ки стандартҳои 'STP 86' иҷро карда мешаванд.
Аваллин эзоҳро диҳед