Баъзан мо метавонем мехоҳем, ки барои халос шудан аз вазни зиёдатӣ ё ҳаёти солимтар қадамҳои нав гузорем. Ҳангоми иҷрои ин қадамҳо, мо ҳатман консепсияҳои нави маъмулро пешкаш хоҳем кард.
Яке аз тамоюлҳои ғизоӣ, ки вақтҳои охир мардум ба он таваҷҷӯҳи бештар зоҳир мекунанд, ин “хӯроки тоза” мебошад. Хӯроки тоза, ки онро ҳамчун хӯрдани пок низ меноманд, шуморо бармеангезад, ки парҳези мутавозин ва солимро ҳамчун тарзи ҳаёт, ба фарқ аз парҳезҳои шок дар муддати муайян. Гузашта аз ин, дар ин давра, вақте ки мо ба ҳама хӯрокҳои истеъмолкардаамон бо шубҳа наздик мешавем, дари баромади нав мавҷуд аст. Хуб, парҳези тоза чист ва ба он чӣ дохил мешавад? Биёед дар боқимондаи мақолаи худ шарҳ диҳем.
Ғизои тоза чист?
Хӯроки тоза асосан маънои парҳезро дорад, ки дар он хӯрокҳои тару тоза, серғизо, мавсимӣ ва коркардшуда ҳарчи камтар истеъмол карда мешаванд. Асоси ин парҳез ба хӯрокҳои солими хонагӣ, ки бо истифода аз равғанҳои муфид омода мешаванд, асос ёфтааст. Барои амалӣ кардани парҳези тоза тавсия дода мешавад, ки ба хӯрокҳои ғалладона, меваю сабзавоти мавсимӣ диққат диҳед ва аз хӯрокҳои бастабандишуда ва хӯрокҳои коркардшуда дурӣ ҷӯед.
Дар ин давра, ки муроҷиат ба табиӣ дар бисёр масъалаҳо пурарзиш аст, танзими ғизои мо метавонад ба психологияи мо ва аз ин рӯ ба зиндагии мо таъсири мусбат расонад. Аз ин сабаб, тааҷҷубовар нест, ки пас аз сар кардани парҳези тоза, шумо таъсири мусбии онро ба ҳаёти худ кашф карда, онро ҳамчун тарзи ҳаёт қабул мекунед.
Қоидаҳои тиллоӣ барои ғизои тоза
Асосан, мо фаҳмондем, ки тоза хӯрок хӯрдан чӣ маъно дорад. Илова бар ин маълумот, баъзе ҷузъиёти муҳиме ҳастанд, ки бояд дар бораи парҳези тоза, мисли ҳар парҳез, маълум бошанд. Мо инро "қоидаҳои тиллоии ғизои тоза" меномем. Пас, қоидаҳои асосии парҳези тоза кадомҳоянд?
- Ба хондани тамғакоғазҳо барои маҳсулоти бастабандишуда, ки аз бозор мехаред, одат кунед. Бисёре аз хӯрокҳои бастабандишуда доруи кимиёвӣ доранд. Донистани маънои ин моддаҳо ва таъсири онҳо ба организм ба шумо дар ғизои тоза кӯмак мерасонад. Истеъмолкунандаи бошуур бошед, то хондани нишонаҳои хӯрокро ба тариқи амалӣ омӯзед! Ғизо дар 6 марҳила
- Шумо метавонед мақолаи моро дар Тактикаи Reading Tag хонед.
- "Мо ҳатто ба сабзавот ва меваҳо бовар карда наметавонем!" Агар шумо гӯед, тавсия медиҳем, ки сабзавот ва меваҳоро дар мавсим истеъмол кунед.
- Маҳсулоте, ки дар мавсим истеъмол карда мешавад, истеъмоли сабзавот ва меваҳои ҳормониро хеле кам мекунад.
- Агар шумо хоҳед, ки сабзавот ва меваҳои тобистонаро дар зимистон истеъмол кунед, шумо метавонед онҳоро ба сармои шадид омода созед ва бехатар нигоҳ доред. Ҳамин тавр, шумо аз маводи кимиёвии маҳсулоти яхкардашуда, ки дар бозорҳо фурӯхта мешаванд, эмин ҳастед.Сарфи шакар ва намакро то ҳадди имкон кам кунед. Чой ва қаҳваи худро бе шакар бинӯшед.
- Афзалияти худро барои чормағзҳои хом ва коркарднашуда барои меваҳои хушк истифода баред.
- Нӯшокиҳои турш ва шарбатҳои тайёрро бо қанди зиёдатӣ пешгирӣ кунед. Ғамхорӣ кунед, ки афшураҳоятонро дар хона аз меваи тару тоза бидуни шакар омода созед.
- Ба тарзи пухтупази шумо, ба мисли мундариҷаи хӯрокҳои худ, диққат диҳед. Масалан, ба ҷои картошкаҳои равғанӣ усулҳои солимпази пухтупаз, аз қабили танӯр, гӯшзад ё буғӣ пухтанро интихоб кунед.
- Ба парҳези худ ба ҷои орди сафед ордҳои ғалладонаро дохил кунед. Кӯшиш кунед, ки нони худро дар хона бо орди органикӣ, ки ба он эътимод доред, пазед.
- Дар охир, нӯшидани обро фаромӯш накунед!
Таъсири мусбии ғизои тоза ба ҳаёт
Чунин парҳез, албатта, тағйироти мусбатро ба бор меорад. Боварӣ дорем, ки бо гузашти вақт шумо бо навовариҳои бадан ва равоншиносии худ худро беҳтар ҳис хоҳед кард. Пас, биёед ба тағироте, ки дар ҳаёти шумо бо парҳези тоза рӯй медиҳанд, оғоз кунем!
- Агар шумо дар мавсим ба қадри кофӣ сабзавот ва меваҳои тару тоза ба даст оред, шумо аз арзиши ғизоии ин хӯрокҳо бештар истифода хоҳед кард.
- Бо шарофати ғизоҳои ғалладона ва сабзавот, шумо метавонед системаи ҳозима ва ихроҷро истироҳат кунед, зеро нахи даркориатонро мегиред. Дар хотир доред, ки кори дурусти рӯдаҳо, ки мағзи дуввум номида мешавад, ба шумо кӯмак мекунад, ки худро хушбахт ва энергетикӣ ҳис кунед.
- Азбаски истеъмоли шакар ва намак ба қадри имкон кам карда мешавад, он ба пешгирии бемориҳо, аз қабили диабети қанд, фишори хун ва холестерини бад мусоидат мекунад.
- Бо шарофати парҳези тоза, шумо метавонед вазни худро аз даст диҳед, зеро ғизоҳое, ки ба шумо «воқеан» ниёз доранд, ба тарзи солимтарин истеъмол кунед. Аммо дар хотир доред, ки ҳадафи асосии ғизои тоза на аз даст додани вазн, балки паҳн кардани ғизои солим дар тӯли ҳаёт мебошад.
Барои тағир додани чизҳо, аввал аз худ оғоз кунед ва барои парҳези тоза чораҳо бинед! Ҳамин тавр, шумо метавонед дарк кунед, ки худро хеле хубтар ва беҳтар ҳис мекунед ва зиндагии худро солимтар идома медиҳед.
Аваллин эзоҳро диҳед