Фестивали қаҳваи Истамбул дар истгоҳи роҳи оҳани Ҳайдарпаша муваффақияти бузург ба даст овард: 4 рӯзи пурра аз Фестивали қаҳваи Истанбул Фестивали қаҳваи Истамбул, ки имсол бори дуюм баргузор шуд, дар Ҳайдарпаша, яке аз рамзҳои Истанбул бо муваффақияти бузург баргузор шуд. ва яке аз зеботарин вокзалхо дар чахон муваффакият ба даст овард.
Фестивали қаҳваи Истамбул, ки имсол бори дуввум баргузор шуд, бо 4 ҳазору 25 нафар, чи чиптадор ва ҳам даъватшуда, дар тӯли 500 рӯз дар истгоҳи роҳи оҳани Ҳайдарпаша, ки солҳои тӯлонӣ бо қаҳвахонаҳо мубориза бурдааст, аз тамошобинтарин ҷашнвора дар ҷаҳон гардид. тамоми шукухи он.
Фестивали қаҳваи Истамбул, ки аз ҷониби DSM Group бо сарпарастии асосии бренди пешбари Туркия Paşabahçe гузаронида мешавад, намояндагони ҳаракати қаҳваи мавҷи 3-юми миллӣ ва байналмилалӣ дар истгоҳи роҳи оҳани Ҳайдарпашаро ҷамъ овард. 160 ҳазору 25 нафар аз ҷашнвора дидан карданд, ки дар он 500 ширкати қаҳва ва ҷузъҳои қаҳва зери як бом ҷамъ омада буданд. Фестивали қаҳваи Истамбул, ки чиптаҳо баробари ба фурӯш баромаданд, фурӯхта шуданд, ҳар рӯз субҳу нисфирӯзӣ 6 ҳазор нафарро ҷамъ овард.
"Қаҳва беҳтарин дӯсти мост"
Алпер Сесли, муассис ва директори фестивал гуфт: “Мо ҷашнвораи қаҳваи Истамбулро барои гиромидошти қаҳва ва боло бурдани он боз ҳам бештар оғоз кардем. Қаҳва воқеан дӯсти хуб барои ҳамаи мост. Вақте ки мо шодем, вақте ки мо ғамгин мешавем, дӯстон sohbet"Дар ҷаҳон, дар ҷашнҳо, вақте ки мо қадамҳои аввалини худро ба издивоҷ мегузорем, ҳамеша қаҳва аст" гуфт ӯ ва илова кард, "100 миллион нафар дар саросари ҷаҳон ба шарофати саноати қаҳва зиндагии худро идома медиҳанд. Қаҳва аз ҳама бештар хариду фурӯш дар ҷаҳон аст. бозори саҳҳомӣ пас аз нафт ва нӯшокиҳои бештар истеъмолшаванда дар ҷаҳон пас аз об." Мо ба ҳама брендҳои ширкаткунанда, махсусан ба сарпарасти асосии мо Пашабахче ва Роҳҳои оҳани давлатӣ, ки истгоҳи Ҳайдарпашаро барои ин чорабинии махсус кушоданд ва дӯстони мо, ки лӯбиёро майда карда, дар тӯли чаҳор рӯз қаҳва тайёр карданд, ташаккур мегӯем. Албатта, ташаккури аз ҳама бештар ба меҳмонони мо, ки як сол боз интизори ин ҷашнвора буданд ва баробари ба фурӯш баромадан чиптаҳои онҳоро харида, бо омадан ба ҷашнвораи мо моро хеле шод карданд. Дар ҳоле ки ин бузургтарин ҷашнвораи қаҳва дар Аврупо соли гузашта бо таваҷҷуҳи шадиди онҳо буд, имсол ба назар мерасад Фестивали қаҳваи Истанбул ба ҷашнвораи қаҳва бо теъдоди зиёди меҳмонон дар ҷаҳон табдил ёфтааст. 25 хазору 500 нафар дустдорони кахва хамрохи мо буданд. «Мо бовар дорем, ки ин рақам дар соли оянда боз ҳам бештар хоҳад шуд», - гуфт ӯ.
"Ӯ аз қаҳва қаноатманд буд"
Дар давоми чор рӯз дар ҷашнвораи қаҳваи Истамбул; Кариб 1,5 тонна лубиёи кахва, 4 тонна оби шиша, 2 тонна оби тоза ва 2 тонна шир сарф карда шуд. Дар ҷашнвора, ки меҳмонон аз қаҳва ва шоколад сер шуданд, зиёда аз 50 ҳазор шоколад истеъмол карда шуд. 5 хазор нафар одамон дар семинархо ва семинархо оид ба кофтуков таълим гирифтанд. Дар ҷашнвора, ки қаҳваҳои маҳаллӣ аз қабили қаҳваи туркӣ, Мирра ва қаҳваи Дибек фаромӯш нашуданд, 18 ҳазор пиёла қаҳваи маҳаллӣ истеъмол карда шуд. Ҳама дӯстдорони қаҳва низ 50 ҳазор пиёла қаҳва чашиданд.
фароғат ва мусиқӣ
Вавилон, ки ҳаёти мусиқӣ ва фароғатии шаҳрро роҳнамоӣ мекунад, инчунин брендҳои қаҳваи миллӣ ва байналмилалӣ, дар ҷашнвора, ки дар он вагонҳо ва инчунин купеҳо истифода мешаванд, дар се платформаи истгоҳи роҳи оҳани таърихии Ҳайдарпаша баргузор мешавад; Номҳои маъруф ба монанди Uninvited Jazz Band, Biz, Swing Mama, Бариш Демирел, Ҷиҳан Муртезаоглу, Палмиелер, Нилипек, Гөзяши Четеси, Ҷан Гюнгор, Чагил Кая ва Бурчу Татлысес ҳар соат бо намоишҳои зинда ба ширкаткунандагон консертҳо доданд.
Санъат, санъат, санъат…
Рассомони "Септетте дар варақаҳои зинда", ки бо илҳоми аз қаҳва ба даст овардаашон наққошӣ мекунанд, намоишгоҳро бо асарҳои азими ҳаҷмашон кушоданд. Мехмонон дар расмхое, ки бо хамрохии мехмонон сурат мегирифтанд, хам модел месохт ва хам дар сари мольберт нишастаанд. 'Видео камера', ки дар он филмҳои мустанад ва филмҳо намоиш дода мешаванд, ки таърих, истеҳсол ва фарҳанги қаҳваро шарҳ медиҳанд, sohbetаз sohbet купе мавзеъхои асосии фестиваль буданд.
мисли рангинкамон
Фестивали қаҳваи Истамбул, ки дар тӯли чаҳор рӯз таҷрибаи бебозгашт пешкаш мекунад ва қаҳвахонаҳои соҳибихтисос, қаҳваҳои махсус, тамғаҳои ғизо ва нӯшокиҳо ва истеҳсолкунандагони мошинҳои қаҳва аз Туркия ва ҷаҳонро муттаҳид мекунад, инчунин бо намоишҳо ва презентатсияҳои баристаҳои касбӣ рӯҳбаланд карда шуд. Илова ба чашидан ва тӯҳфаҳо; Косапазӣ, чашидан, усулҳои пивопазӣ, семинарҳои интерактивӣ, тренингҳо, сессияҳо, мусоҳибаҳо, филмҳо, консертҳо, намоишгоҳҳо ва дигар чорабиниҳои ҷолиб баргузор шуданд. Вай фестивалро ба ҷашнвора табдил дод, ки дар он ҳама аз ҳафт то ҳафтод нафар метавонанд вақти худро лаззат баранд.
Чемпионхои кахва интихоб карда шуданд
Интихобҳои Туркия аз World Coffee Events, ягона созмони расмии қаҳва дар саросари ҷаҳон, аз ҷониби SCAE Turkey дар доираи Фестивали қаҳваҳои Истамбул дар фазои таърихии истгоҳи роҳи оҳани Ҳайдарпаша баргузор гардид. Дар ҷашнвора ҳам чемпионати қаҳваи Туркия баргузор шуд ва ҳам ширкатҳои маъруфи ҷаҳони қаҳва ҷамъ омада, ба иштирокчиён тамоюли афзояндаи таҷрибаи қаҳваи сифатро пешниҳод карданд.
Илова бар ин; Озмунҳо дар 5 бахш аз қабили Бариста, Латте Арт, Қаҳваи туркӣ, Қаҳвапазӣ ва Қаҳвапазӣ баргузор шуданд. Ғолибони ин мусобиқа, ки аз панҷ категорияи гуногун иборат аст, Туркияро дар чемпионати ҷаҳон намояндагӣ хоҳанд кард; Чемпиони озмуни пивоьӯшон-бравон Эге Акюз, қаҳрамони озмуни бариста Нисан Ағҷа, қаҳрамони озмуни санъати латте Озкан Йетик, қаҳрамони озмуни кӯза Ҳазал Атешоглу ва қаҳрамони бирён Озгун Сарисой интихоб шуданд.
Ҳар рӯз дар Фестивали қаҳваи Истанбул, ки 4 рӯз давом кард ва нуқтаи вохӯрии худи қаҳва, бӯи он, ҳама гуна таҷҳизот, қаҳвахонаҳо, фарҳанг, китобҳои қаҳва ва ҳама мавзӯъҳои марбут ба қаҳва аст, пур аз сар гузаронида шуд. Бо баёни он, ки онҳое, ки ба ин ҷашнвора рафтаанд, дар ҳайрат монданд; таҷрибаҳои хӯриш ва чашидан дар семинарҳо, презентатсияҳо, ҷаласаҳо, мусоҳибаҳо, sohbetЛахзахои пур аз машгулиятхо аз кабили викторинахо, викторинахо ва гайра буданд.
"Бӯи ваҳдат ва муҳаббат дорад"
Ҳунарпеша Халит Эргеч, ки бо ҳамсараш Бергузар Корел ширкат дошт, гуфт: “Ин яке аз бузургтарин ҷашнвораҳои Туркия аст. Дар ин ҷо фазои аҷибе вуҷуд дорад. Дар хама чо буи кахва, кувва, хаёт ва вахдат меояд. Ба саъю кушиши хама ташаккур, — гуфт у.
"Сеҳри қаҳва"
Гӯкхан Озоғуз, солисти маъруфи гурӯҳи Athena, ки мо дар байни одамони машҳури ширкаткунанда дар ҷашнвора дидем, гуфт: “Аслан, чизе гуфтан нест. Ҳар касе, ки ба ин ҷо ворид мешавад, зери ҷоду аст. Ҳайдарпаша пур аз фарҳанг, пур аз санъат, пур аз мусиқӣ, пур аз фароғат аст. «Бӯи муаттари қаҳва ҳамаи моро мафтун мекунад», - гуфт ӯ.
Аваллин эзоҳро диҳед